龙大特色美食新一任老总刘志初就任 凝心聚力打造出预制菜“引航型”行业龙头

6月5日，龙大特色美食举办第五届股东会第十三次大会。经股东会整体决议，大会竞选董事刘志始为第五届股东会老总。因董事长变更为刘志初，全体人员执行董事一致同意改选刘志始为第五届股东会战略委员会负责人（召集人）、董事会审计委员会委员会、股东会薪酬与考核委员会委员会。

在新一任老总的带领下，龙大特色美食将继续有序推进以预制菜为中心的食品类行为主体，以屠宰业和饲养为二翼作为支撑“一体两翼”发展战略规划。

深耕细作食品类行业，竭尽全力发展趋势预制菜业务是龙大美食当前和今后业务发展的关键。在这片跑道上，公司具有浓厚的领域产业优势和发展潜力。

龙大特色美食以自己的上下游资源型企业优点，筑起战略规划路基，打造了“原材料-生产车间-饭桌”强全产业链闭环，占有发展趋势主动权。

企业的养殖业务流程采用“公司 农业合作社 产业基地”方式，平稳食品类业务流程原料供应，确保及提高产品质量；宰杀业务流程积攒了餐馆、食品生产企业等各大客户及代理商网络资源，助力公司食品类、预制菜业务流程迅速发展。

龙大特色美食始终坚持“B端主导，C端辅助”的渠道营销策略，确定了和以客户渠道为载体，关键扩展中小型顾客经销商营销网络，开发设计创业者为补充渠道运营方式。目前为止，企业预制菜新拓展代理商已增到近1000家。丰富多样的渠道资源促进龙大特色美食预制菜业务流程稳步增长。今年一季度，企业预制菜业务流程同比增加71.04%。

在多样化渠道开拓身后，有龙大特色美食不断完善的研发能力做基础。企业搭建以山东省、上海市、四川三大行业领先的研发基地为依托的系统化研发管理体系，不断推动传统式菜式、地区特色美食与现代技术性的融合，以多层面产品架构的建设，压实特色美食产品竞争力。

依据预制构件水平差别，龙大特色美食将预制菜分成预制构件食物、预制构件半成品加工和预成品三大系列产品。预制构件食物包括凉拌鸡产品和丁丝小肉产品；预制构件半成品加工包括酥肉类食品、肉丸子类、烤香肠类、培根肉产品；预成品包括金汤酸菜鱼、水煮鱼片、肥肠鸡、凉拌鸡爱上鱼等菜式产品。

2022年，企业在预制菜系列产品大单品上取得了提升，打造出了凉拌鸡系列产品、小酥肉系列产品、培根肉系列产品、烤香肠系列产品、肉丸子系列等亿人民币级、百万元级大单品。与此同时，企业研制的水煮肉、麻辣小郡肝等川菜系列产品和“凉拌鸡 ”主打产品赢得了市场有效反馈。

将来，龙大特色美食将不断完善商品自主创新能力、渠道开拓水平、产能扩张水平。在产业发展政策的引领下，不断打造出特色美食竞争优势，以强大的品牌势能和产品竞争力获得市场的认可，变成投资人认知度、信任感高，职工归属感、信任感强实现高质量发展公司。

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