邀全国各地湘菜品牌 来湘味试炼场巅峰一战

提及湖南省，许多人的第一印象便是湖南菜。湖南菜做为中国八大菜系之一，凭着一股辣劲闯荡江湖、闻名于世。2021年，湖南台携手并肩湖南省时期华影文化传媒有限公司协同打造出了我国首场以川菜为桥，将湖南菜同这背后湘人连接起来的小吃文化纪录片《傲椒的湘菜》。综艺节目播出后广受好评，导致了新闻媒体领域的高度关注。自第一季开播以来，即赢得了公众的普遍五星好评。新华通讯社、央媒等新闻媒体持续数次关注点赞，超2500家互联网媒体展开了新闻专题，微博热门话题浏览量超1.5亿个，爱奇艺播放率超2300千次，抖音视频总播放率近5600千次，并同歩市场销售至CCTV及马来西亚。

为不断提高湖南菜在全国各地，甚至全球影响力，《傲椒的湘菜》栏目组协同湖南餐饮协会、道道全植物油方案策划进行“傲椒的湖南菜·百强企业榜”主题活动。2022年9月1日起，在全国范围内的湖南菜/湘式知名品牌或店面（包含但不仅限于主食、特色小吃、汤粉、烤串夜宵等）都可以扫描仪海报二维码填好报名资料，加入到主题活动中。

秉着公平公正、公平、公开发布标准，主题活动将采取全员互联网推举 权威专家评选的方式，网络投票挑选出全国各地更有吸引力、更有人气、更受欢迎的100家湘菜品牌店面，打造出领域权威性、顾客可信任的湖南菜百强企业榜。主题活动也将以年为基准，每一年对排行榜开展升级，为此促进湖南菜产业发展。

进到百强企业榜的品牌门店可获得主题活动全过程网络媒体主力阵容，近上千万线上宣传网络资源曝出扶持，线下推广可得到主办单位授予的殊荣标识牌，也将全年度收录在《“傲椒的湘菜·百强榜”白皮书》中，行业报告届时将于各种微信公众号及网站公布，面对全员一键下载。

在其中，进到百强企业榜中的优质头顶部餐饮连锁品牌有机会加入到《湘菜狂欢季》线下快闪主题活动中，与百强企业店家一同展现广告牌菜式！

承传2000多年来的湖南菜文化艺术，不仅仅只是承载着菜品种类丰富，也是每一道菜身后每一位湘对菜品的精心安排。无论你在全球哪里，这个秋天，热烈欢迎全国各地湘菜品牌和湘厨们，添加这片湘味试炼场，同往傲椒的湘味之巅！

相关阅读：