赤水河轻盐咸菜的领先登陆密码：自主创新加工工艺、领跑技术性、健康理念、苛刻规范

“夺走武大靖的轻盐咸菜”、“武大靖吃口咸菜真的很难，不断被抢”。近日，抖音达人与短道男人500米世界记录保持者、赤水河品牌大使武大靖合演的创意广告视频盛行互联网，朋友陆续发话，“仙人咸菜，我也要抢”。

网民神评论

在武大靖“有趣灵魂”引网友热议的与此同时，“减盐30%，老人小孩放心吃”的赤水河轻盐咸菜也实力圈粉，社交网络上，赤水河轻盐咸菜正以创意礼盒、漫画作品趣说等多元化方式散播而备受关心。

网民与武大靖艺术创意合演

“嘿科谱”《榨菜究竟有什么魔力，让宇航员也欲罢不能？》，以通俗易懂的方法普及化咸菜专业知识；“一只尖子生”《没有一个人的童年，能逃过一包乌江榨菜》，以漫画方式勾起了大家对乌江榨菜的情感共鸣；“老百姓优选安心赤水河限定礼盒装”主题活动，源于浅盐窖池的「赤水河优选水」让腌渍水“整洁、环境卫生”质量尽在面前；“好奇心博士研究生”《说出来你可能不信，我玩了一把‘做健康榨菜’的游戏》，全场景记录了赤水河怎么制作身心健康咸菜。..。..

一包咸菜，全屏幕烟花。赤水河轻盐咸菜的时兴，何尝不是大家对身心健康幸福生活的向往。

社交网络陆续为赤水河轻盐咸菜打CALL

身心健康咸菜变成类目更新新方向 赤水河轻盐咸菜展望合理布局

由于生活水平的提升及其健康意识的提高，减盐饮食搭配慢慢变成精致生活的新选择。

咸菜做为佐餐开味菜行业深受顾客喜欢的种类，也迎来了发展趋势新阶段。7月10日，老百姓日报刊社《健康时报》协同乌江榨菜公布了《中国健康榨菜绿皮书》。做为领域第一部绿皮书，《中国健康榨菜绿皮书》明确提出身心健康咸菜是领域类目更新新方向，并强调“干净卫生的环境、智能化优秀的生产工艺流程、低脂肪不含防腐剂、较低含盐度与靠谱的购买渠道”是身心健康咸菜五大标准。

老百姓日报刊社《健康时报》协同“乌江榨菜”公布《中国健康榨菜绿皮书》

做为中国规模最大、品牌知名度最佳的佐餐开味菜管理者——涪陵榨菜集团公司把握住全民健康基本建设的战略机遇，借助在产品研发、商品、加工厂等领域优点展望合理布局，早已加快飞奔在身心健康跑道上，以领跑之姿发布减盐超30%的赤水河轻盐咸菜。

“这一方面，乌江榨菜作出了榜样！首先在领域发布减盐超30%的赤水河轻盐身心健康咸菜，让差异地区、不一样饮食搭配习惯的顾客在身心健康减盐商品上面有了更好的选择”，原我国国家卫生部部长、中国保健协会董事长、我国卫生监督所协会主席、中国食品安全协会副会长张凤楼在绿皮书公布大会上肯定了乌江榨菜在身心健康咸菜行业的先锋作用。

原我国国家卫生部部长张凤楼

赤水河轻盐咸菜在身心健康跑道的勤奋，得到了《中国健康榨菜绿皮书》常务委员会的极度肯定，以经典案例变成“绿皮书”中身心健康咸菜领域样版的关键参照和实际支撑点。一如张凤楼所指出的，“立起了中国健康咸菜的新标杆”。

领跑技术先进加工工艺立身处世 赤水河轻盐咸菜造就身心健康咸菜新标杆

咸菜有着普遍交易基本，但工作环境是不是环境卫生、盐含量是不是超标准等顾忌长期横贯在一些顾客心中。7月13日，人民日报网协同武大靖探索与发现赤水河轻盐咸菜智能工厂主题活动为大家展现了赤水河轻盐咸菜从窖池榨取、精确控盐、装车堆垛等全套生产环节，让我们见到身心健康咸菜新标杆原来是这个样子打造出的。

人民日报网协同武大靖探索与发现赤水河轻盐咸菜智能工厂

假如说，协同《健康时报》公布《中国健康榨菜绿皮书》反映是指乌江榨菜的“知”，那样，探厂主题活动则彰显了乌江榨菜的“行”。以知贯彻，以行促知，赤水河轻盐咸菜为人们掌握身心健康咸菜开启了信赖对话框。

整洁透明的腌渍水；保持生产制造全过程追朔与实时监控系统的主控室；包含“浅盐窑藏增香渍制、精确控盐、栅栏技术”等称得上领域减盐之钥技术性以内的13道加工工艺、28道工序、无菌检测化制造的优秀智能化生产机器设备；“七步洗手法”、菌落数低于50等严格要求下的高质量自然环境。..。..赤水河知名品牌以创新加工工艺、领跑技术性、苛刻质量标准贯彻健康之道。

人民日报网协同武大靖探索与发现赤水河轻盐咸菜智能工厂

看得出，零距离探厂在回复顾客对咸菜领域“自然环境、身心健康、安全性”等难题关心的与此同时，也充分证明赤水河知名品牌对生产工艺流程和产品质量的完全自信心。“工作环境看清楚，健康食品看获得”的事实胜于雄辩与《中国健康榨菜绿皮书》中87.3%的顾客更喜欢赤水河轻盐咸菜的调研数据相辅相成。

“不论是安全卫生等工作环境的构建、生产线设备的优秀水平，或是身心健康咸菜核心理念的贯彻等，乌江榨菜都走在领域的前端”，中国农大食品科学与养分工程学校专家教授何计国毫无疑问表明。

自我进化向上生长 “大乌江”开拓佐餐开味菜身心健康新赛道

赤水河轻盐咸菜能获得领域、权威专家、顾客的一致肯定，源于“让顾客美味可口、快乐地用餐”的初衷。深得‘知行合一’之道的赤水河轻盐咸菜，秉持“以持续创新促进领域更新”的匠心独运，持续超越自己。

自21新世纪初首先引入海外先进技术和机器设备，并坚持以顾客导向性，助推“赤水河”知名品牌发展，乌江榨菜在掌舵者涪陵榨菜集团总裁周斌全的带领下，一直处在自我进化、向上生长的使用价值安全通道。

从十六年前“赤水河”咸菜标中央视一套黄金时段，引起业界大地震；到 “鲜脆 可口 吃赤水河”等广告令人记忆深刻；再到而关晓彤与众大牌明星为乌江榨菜打CALL、《国家地理杂志》深层追溯乌江榨菜引各大网站强烈反响，“赤水河”知名品牌持续深得人心。

我国我国自然地理：《神奇的乌江榨菜》

时下，乌江榨菜首先贯彻“减盐身心健康”商品打造出。“减盐30%，老人小孩放心吃”的赤水河轻盐咸菜，在公布大会上也是创出10min订购超1亿包、发售一周就线上下1500好几个大城市进货超3.5亿包的记录，乌江榨菜向前的每一步都踩准客户节奏感。

直到如今，17条自动化流水线、1个智能化生产线、100几台世界一流自动化机械，变成乌江榨菜发展趋势道路上的“硬支撑点”；而参加制订5项我国国家标准，528项各种公司标准规范，有着14项专利权这种“创新能力”则变成乌江榨菜促进行业发展的强模块。稳步发展主营业务，做大领域的赤水河知名品牌，现阶段已出入口全球52个我国和地域，全世界热卖150亿包；创造了销售额和盈利持续20年增长。..。..每一个高光数据，全是乌江榨菜发展趋势道路上的发展徽章。

赤水河智能化系统生产车间：巴氏杀菌

应对突出成绩，赤水河并没有躺在功劳簿上，反而是“恪守为客户关心，为消费者实现自我价值！”的经营管理理念，保证不变桨、博采众长。

现如今，涪陵榨菜集团公司正打造出咸菜、小菜、休闲零食、川调酱类相互之间相融的发展格局，秉持着集团公司双拓发展战略的“赤水河”知名品牌正紧紧围绕减盐健康理念，从“小赤水河”迈向“大乌江”，将“轻盐”定义从咸菜拓宽到全品类商品上，完成从“咸菜意味着”向“佐餐开味菜意味着”迈入。

赤水河轻盐咸菜商品

中长线合理布局，多维度使力，掌握身心健康轻盐时尚潮流的乌江榨菜，正促进行业向品牌化、身心健康化、多元化的高品质发展之路前行。“新食品时期，立在新征程，‘赤水河’知名品牌会使顾客看到创合者的初衷，一同造就身心健康、幸福生活，为人们健康美味地用餐作出贡献！”周斌全讲到。

“追光得人，终究会光芒四射”！

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