鱼类为何价格上涨了？2021销售市场涨价缘故最新动态讲解

　　据农业农村部“全国各地农副产品批发价格行情信息管理系统”检测，2021年第20周（5月14日—21日），关键检测的海产品鲤鱼、草鱼、鲫鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼中，除花鲢鱼外，其他同比均有一定的增涨。

　　从同期相比看，除开大带鱼、大黄花鱼，别的鱼类同期相比均大幅度增涨。如，鲤鱼周均价21.73元/KG，同期相比增涨55.0%；花鲢鱼周均价19.94元/KG，同期相比增涨51.1%；鲫鱼周均价18.22元/KG，同期相比增涨47.5%。

　　对于价钱为什么忽然增涨。据芜湖市发改委信息内容表明，春节前鱼价较高，养殖场基本上将成鱼清塘，新春佳节之后再次推广了鱼种，但鱼种喂养必须一定周期时间，现阶段渔塘内多见鱼种，能够出塘的成鱼总数相对性降低，造成 市场需求发生急缺局势。

　　另外，芜湖发改委还觉得，伴随着温度进一步上升，鲜鱼在运送、市场销售中途损耗率或有一定的增加，另外，夏天是鱼类的消費高峰期，预估鱼价显著下降的几率较小。

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　　今天，中国鲜活农产品市场批发关键检测的46个种类中，与上周五对比价钱涨幅前五名的是菠萝蜜、巨峰葡萄、香菇、蒜台和洋白菜，力度各自为5.6%、4.7%、4.5%、4.4%和3.6%；价钱减幅前五名的是小葱、冬瓜、草鱼、辣椒和鲫鱼，力度各自为3.9%、2.6%、2.0%、2.0%和1.6%。

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　　牛肉76.16元/KG，与昨日基本上差不多；生鸡蛋9.16元/KG，比昨日降低0.4%；白条鸡17.37元/KG，比昨日升高0.2%。关键检测的28种蔬菜均价为4.18元/KG，与昨日基本上差不多

　　；关键检测的6种水果均价为6.63元/KG，比昨日降低1.8%。草鱼23.48元/KG，比昨日升高0.8%；鲫鱼18.47元/KG，比昨日升高3.8%；白鲢鱼10.86元/KG，比昨日升高0.2%；大带鱼44.34元/KG，与昨日基本上差不多。

　　今天，中国鲜活农产品市场批发关键检测的46个种类中，与昨日对比价钱涨幅前五名的是鸭梨、青笋、香菇、鲫鱼和蒜头，力度各自为5.3%、4.4%、4.1%、3.8%和2.9%；价钱减幅前五名的是巨峰葡萄、甜瓜、萝卜、生猪肉和洋白菜，力度各自为5.0%、4.0%、3.2%、2.9%和2.8%。