大家团圆饭要求火爆 全聚德烤鸭线上与线下餐馆、预制菜齐发力

间距2023年新春佳节也有不上两个星期的时间也，北京市、上海市、长沙市等地餐企年夜饭预订火爆，餐饮市场进一步转暖。

据了解，全聚德烤鸭各店面积极主动方案策划节日优惠促销，发布会员储值特惠、赠送礼品等多项举措，元旦节长假人流量大幅提升，线下推广年夜饭预订状况优良。

全聚德烤鸭友谊店面安排了精致的节日主题风格装饰设计，工作人员向就餐顾客送进春节祝福和精致的精美礼品，为用户产生多种感受和意外惊喜。“友谊店铺”在各个社区群内发布考生优惠促销，销售火爆，全新升级上线的2款考生 菜肴组合套餐，得到了消费者一致好评，变成节日期间的热门产品；现做考生以及各类酱货套餐内容销售量提高明显。

除此之外，企业发布的高质量团圆饭宴会礼盒装，还在线下实体店和电商渠道火爆市场销售，以适应消费者们的多元化就餐要求。据了解，全聚德集团上线了由烹制大厨匠心打造的德阖家团圆和全家福照片2款“知名品牌结合款”宴会礼盒装，包括了全聚德烤鸭及全聚德烤鸭、四川饭店、丰泽园预制菜和仿膳中式点心四大品牌。与此同时，对年夜饭的内外包装盒展开了更新，鲜红色节庆日装搭配赠送品大红包浓浓年味十足，礼盒装箱里提升防水隔热层，更为暖心，现已经全聚德集团商城系统“全记货铺”、全聚德烤鸭天猫商城、京东商城、拼多多平台官方旗舰店、全聚德烤鸭京点食品类经销店火爆售卖中。

除节气商品团圆饭礼盒装外，全聚德集团也是不断向销售市场学习，贯彻落实餐饮产品食品类化，全方位合理布局预制菜销售市场。运用餐饮连锁品牌优点，充分发挥餐馆、食品类协调机制，确认了各大品牌预制菜的市场定位。目前为止，已发布“全聚德烤鸭”“川大哥”“丰泽园”3知名品牌30个品类预制构件菜式和预包装食品熟菜，并且通过天猫商城、京东等线上线下销售方式推向市场。

值得关注的是，全聚德烤鸭最近发布消息，为确立高效多样化的公司股东回报机制，感谢众多公司股东一直以来对企业的关心和支持，并且让公司股东更好的了解企业“餐饮产品食品类化”发展战略，感受企业产品与服务，将于1月7日至1月14日举行“福春迎门 遇兔呈祥”全聚德烤鸭公司股东感恩回馈。

本次公司股东感恩回馈覆盖面积包含截止到1月5日在下午15:00收盘时，在册的企业公司股东。活动进行中，每一位公司股东可获得全聚德集团微商城系统“全记货铺”公司股东特享商品特惠，商品包括佛跳墙、聚美味可口和德阖家团圆三款优选预制菜礼盒装。

业内人士表示，传统式团圆饭多为新中式主食、百年老字号为主导。现阶段伴随着全国各地对疫情因时因势监管，人们对聚会聚餐的消费市场将进一步释放出来。充分考虑一部分群体及老人过春节居家生活就餐要求，省时省力、种类繁多的预制菜还在越来越多的迈向家庭餐桌，预制菜团圆饭正处于热卖期。

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