“鲜炖”八年 小仙炖用“五位一体”打造出鲜炖燕窝时期

由于产业升级和新中式滋补养生的振兴，即食燕窝这一中式传统式滋补佳品变成全民健康滋补养生最热门的挑选。创立八年至今，鲜炖燕窝知名品牌小仙炖也始终致力于为用户打造出一碗“新鲜的营养成分”的好燕窝，已经连续五年鲜炖燕窝全国各地销量领先，被选为北京第一批2022“专精特新企业”公司，日前还获全世界权威性企业增长咨询管理公司Frost& Sullivan弗若斯特沙利文授予“鲜炖燕窝创始人”验证，充分展现了小仙炖敢于创新的气魄。

小仙炖从开创之日起，也就没有停住过步伐，从技术、产业链的不断深层次，到不断提升的客户体验及服务。传统干燕窝，会使使用人有原材料难辨别、不知道如何炖、不知道如何吃、无时间坚持不懈等诸多问题，而及时食用即食燕窝，其保存期很长，商品流通、存储便捷，却不能满足客户的新鲜的必须。小仙炖在总结了我国传统滋补产业发展的难题，融合当代滋补养生消费者需求后，对花胶开展鲜炖燕窝品类创新，并对客户展开了创新模式，引入了C2M方式，自主创新了期限式营养滋补服务项目，客户购买后马上开展鲜炖、顺丰快递每星期派送。

小仙炖鲜炖燕窝工厂依照GMP10千级标准建设成的，而且赢得了八大国际认证和鲜炖燕窝速食食品SC生产许可证，生产制造全过程追朔，是鲜炖燕窝“透明工厂”的代表。除此之外，为了能复原手工制作烧煮的高质量，小仙炖鲜炖燕窝自主创新了雾气烧煮加工工艺，根据360°180次转动取得成功仿真模拟手工制作文火慢炖，铸就Q弹顺滑清新的口味，即食燕窝、老冰糖、水纯粹秘方，从源头上确保了鲜炖燕窝的安心质量，料多粘稠，复原即食燕窝最原始营养成分。

此外，小仙炖成立伊始也一直在致力于供应链管理与科学研究，目前已全面完成以“小仙炖规范”为中心的“小仙炖”全产业链，并由此促进产业链规范化，持续塑造即食燕窝品牌形象。秉着那样的发展理念，小仙炖在2021年，把自己的科研成果与业内共享，并和中国产学研合作研究会、我国标准化研究院、我国食品协会等大型企业及其相关领域的行业龙头一同建立了《鲜炖燕窝良好生产规范》、《鲜炖燕窝质量要求》，构成了一个完整的“闭环控制”，促进了产业链标准化和高效发展。

小仙炖在商品品类创新、商业场景自主创新、供应链创新、科研创新“五维一体”的前提下，从五个维度考虑，以“单点突破”和“统一融洽”相结合的，优化提升为消费者提供一个全新的养生健康养生食材，为消费者们给予一整套营养均衡的花胶滋补养生解决方法，开辟了一个全新的鲜炖燕窝时期。

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