老板厨卫：对焦烹制 减少烹制门坎

2022年8月30-31日，由奥维云网（AVC）举办，《大国品牌》战略支持的奥维云网2022数字生态交流会在上海举办，大会以“往前造就”为主线，以技术凝结研究会领导干部、技术专家、家电业、TOP地区连锁加盟、装饰建材方式、产业配套方及其跨界营销平台方意味着共聚一堂，大会上老板厨卫副总裁何亚东紧紧围绕“前瞻性的产品布局”分享心得。

何亚东强调，从过去到现在，公司从对焦厨房电器到对焦烹制展开了思维模式的改变，消费群体及消费市场也发生了一定转变，而老板厨卫在对焦烹制上有非常有话语权的。

“烹制”具有非常好的价值及人文情怀，不但可以推动家中更自然，还能治好社会情绪，它是有着普世价值观的。那样老板厨卫在“烹制”层面进行了哪些事，客户又发生了什么样的变化呢？

第一，2020年至今，客户对于家庭之中的餐厅厨房，对烹制的需要，认知度比2020年之前提高许多。比如，在今年的5月大家举行的“中国饮食文化大咖公开赛”，十天时长抖音观看量11亿，这是一个让人很是意料之外的数据信息。

第二，年轻一代很愿意做烹制，加上现在教育部门也上线了九年义务教育的工作课程内容，在全国各地培养对中小学生烹制的教学，大家在上海12所小学学校里设立了烹制教室里，小孩子特别喜欢，都约不上课；另一方面愈来愈多00之后也逐渐喜爱烹制。

第三，现阶段的小家电市场是区域市场，厨房里面油烟机的更换，及其水槽洗碗机、蒸烤一体机这种产品销售早已有了很大转变。

① 客户需求转变，西方，水槽洗碗机和电烤箱与房地产业发展起来，但中国的现状是洗地机、蒸烤技术性都还没，房屋却早已封顶了。以往人家是跟房屋一起配套设施着市场销售，我们都是房屋好啦后给用户做总量市场销售，和他们创建客户需求。

② 历史使命感发生改变，这40年至今，烹制经历过三个阶段，第一个阶段是食材由生变熟，形成了不同类型的烹制容器；第二个阶段是改进烹制的生活环境和减少烹制辛勤劳动，处理这其中的各种各样不便、不方便，形成了抽油烟机、煤气灶、蒸烤一体机、水槽洗碗机等商品；第三个环节，就是将烹制当做一种喜好和写作，在这个时候数据烹制方式将可以降低对做菜方法依赖，激起消费者对烹制的热忱。

重任的改变与客户需求的改变，推动着数据厨房电器的出现，很好地减少了烹制门坎。之上能够得知，创新产品与用户思维共震，让老板厨卫拥有和用户更好的沟通，坚持不懈长期主义持续发展的老板厨卫，更为对焦为顾客创造财富，为用户产生自主创新服务体验，也给社会带来更多价值和意义。何亚东表明，创新是企业发展的核心，根据最大程度地达到将来消费者的需求，来造就推动客户需求，使企业健康发展。

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