阳光玫瑰葡萄价钱爆跌 2022水果电商销售市场发展情况怎样？

【降价了！#阳光玫瑰葡萄价钱爆跌#】8月8日，四川凉山，您有吃过这种名字叫做“阳光玫瑰葡萄”的红提吗？看起来除开比一般青提颗粒物更圆润好像没有什么不同。从500到50元钱一串，阳光玫瑰葡萄”价格虽已暴跌几场，但相比其他红提而言，价钱仍然是可望不可及。。。 #阳光玫瑰葡萄为什么这么贵#

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2022年中国水果行业发展现状　　在我国是新鲜水果需求与供给强国，且伴随着居民收入水平提升和饮食均衡的概念更加深得人心，在我国新鲜水果消耗量持续提升。2021年，在我国新鲜水果生产量大约为2.93亿多吨，同时期进口的0.07亿多吨，出入口0.04亿多吨，计算得在我国新鲜水果表观消费量为2.96亿多吨，这一数据对比2012年的2.21亿多吨增加了34%。

从平均消耗量看来，近十年来也展现出明显的升高趋势，2012年在我国新鲜水果平均消耗量仅是135.51Kg，到2021年提高至175.27Kg。但值得关注的是，这一平均消耗量为表观消费量，在其中带有水果加工商品，具体的水果消耗量还远远没有做到这个水平，依据身心健康平均水果交易规范，也有很大的提升室内空间。

2019年，卫健委公布了《健康中国行动（2019-2030年）》，激励住户改进膳食结构，高度重视健康饮食。与此同时，伴随着年轻一代变成消费主体，新鲜水果可以直接饮用的特点使之慢慢零食化，进一步推动了新鲜水果消费模式的拓展。除此之外，社区电商平台的崛起，直播卖货的兴盛，进一步激发了水果的交易魅力，推动新鲜水果消耗量进一步提升。

进口新鲜水果占有率持续提升

伴随着住户人均收入的不断增长，顾客的消费观逐渐从“吃饱”转为“吃得好”，具体到水果的交易中看来，顾客开始关注知名品牌、品质和多元化水平。特别是中产阶层规模的不断发展，他们对于自身健康的需求关注和对精致生活美的追求给高质量新鲜水果增添了更多的市场潜力。2012年，在我国进口新鲜水果占有率大约为1.5%，到2021年这一占比上升为2.51%，进口新鲜水果的消费占比不断提高。

在我国一直都是蔬菜种植和消费强国，行业规模极其巨大，而且随着 中产阶层的崛起，高质量新鲜水果迈入发展机会。此外， 优良品种、新种植技术跟新种植方式持续开发设计，为中国水果产业的高质量发展的带来了强有力的支撑。大数据技术发展趋势，营销渠道转型，使水果电商的商业规则和商业运营模式得到重新构建。但在我国果品市场仍然存在供求结构性失衡、小生产和大市场分歧、全产业链难融合、水果加工产业竞争力亟待提升等诸多问题。