社交媒体聚会、一人食......和府捞面扩宽业务情景 达到顾客多元化要求

　　在用户需求“定向推广”的今日，以往公司靠单一商品“毕其功于一役”的作法早已无法兼容时下迅速进步的社会发展。

　　正如和府捞面创办人李学林常说：“尽管我们无法每一次都把握住环节发展趋势所提供的机遇，但我们要有可以洞悉到趋势性和机遇的工作能力，而且要保证大家能在长周期中，掌握全部市场前景的转变，融合公司本身的遗传基因及要求，变为本身结构的核心竞争力。”

　　创立于2012年的和府捞面是一家新中式面点自营连锁餐饮品牌，具备独特的新中式诗香工程建筑原素。和府捞面主推“小书房里的养神面”，倡导品位质量、慢时光的饮食核心理念。2021年，和府捞面宣布发布集团旗下全新升级子知名品牌——“重庆小面小酌”，全国各地第一家店面落址上海市，进一步扩展了本身业务流程疆域。

　　在保存原来几款精选商品基本上，“重庆小面小酌”扩宽了烤、炸、卤菜、下酒小菜及其果喝酒饮等好几个“餐 饮”产品种类。这一转型升级的现身，代表着这一以“面”发家的中餐连锁知名品牌，在试着向餐饮业多类目开展探寻。

　　与主力军规范店型相近，和府重庆小面小酌仍偏重于正餐情景，但是运营时间段被显著变长，在其中周日至周四运营至23:00，周五、周六营业至零晨02:00，几乎遮盖包含夜经济以内的年青人全时间段餐饮业情景。

　　对于不一样时间段，和府重庆小面小酌各自搭配了不一样主力军餐饮业商品，在其中，和府午市主推面点、炒饭、小吃，达到上班族便捷、质量就餐必须;对于下班了的晚、夜餐饮业情景，则汇聚包含烤羊排、爆汁豆制品、烤羊肉、毛血旺、卤猪蹄、水煮鱼、油炸臭豆腐、等烤、炸、卤菜、下酒小菜产品系列，及其奶酒、气泡酒、啤洒这些酒饮，承揽“一人食”、日常社交媒体聚会要求。

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