严格控制“关键点”贯彻企业社会责任 养元六个核桃连获食品卫生安全巨奖

　　近日，以“执行食品卫生安全发展战略，助推健康生活基本建设”为主题风格的第十九届中国食品安全在京举行。养元饮品凭着其在核桃乳领域规范化、核桃仁补脑核心理念落地式等层面奉献喜获食品卫生安全诚信企业，食品安全监管自主创新出色实例、企业社会责任公司等三项巨奖。

　　做为大豆蛋白健康饮品头顶部知名品牌，养元六个核桃深耕细作核桃仁补脑产业链，根据在根源、加工工艺等关键点层面的不断提升更新核桃乳质量，为人民脑身心健康服务保障。与此同时也为大豆蛋白领域质量提高具有了表率作用功效，进而以提升本身质量推动领域总体质量提高。

　　色香味俱全 严抓根源质量

　　细节决定成败，针对食品工业领域来讲，根源质量那样的“关键点”也是不可忽视。自养元饮品创立至今，其就坚持不懈以“色香味俱全”为规则，原料的质量把控。

　　从商品的原料下手,为了更好地寻找最高品质的核桃仁原材料,养元的科技人员深层次全国各地20多个省份的核桃仁种植区,对不一样原产地、不一样种类、不一样冠径、不一样时节的核桃仁口味及营养元素开展了30000多次数据比对、6000多次口味盲测和很多的基本性科学研究及数据信息,明确了新疆省、云南省和太行山区三大种植区做为原料供货原产地。

　　与此同时,养元饮品加强对核桃仁原料的挑选,制订出“3·6·36”购置规范,针对三大种植区选择出的高品质核桃仁,必须开展包含水份、颜色、口味、整齐度、粒度分布、残渣以内的6大检验指标值和36项化学成分检验,保证全部核桃仁原材料的营养成分及安全性,让顾客可以安心食用。

　　此外，为确保原材料质量，养元六个核桃还采用“养元集团公司 地区生产公司 产业基地核桃种植户”方式，在核桃仁关键种植区执行“观念重构、技术性、产业链提升、学生就业扶持”的四位一体方案，推动核桃仁原材料的质量化根源更新，为核桃乳高质量给予了最根本的。

　　科学研究推动加工工艺自主创新 不断运输营养健康

　　除开在根源促进质量，深耕细作核桃仁补脑产业链，养元饮品对于核桃仁及核桃乳的营养成分产品研发也从未止步。

　　据统计，养元饮品大力产学研用紧密结合，寻找与高等院校协作，充分发挥外界能量与企业内部紧密结合的产学研用一体化优点，加强科学研究自主创新转换工作能力。现阶段，养元饮品有着现代农业项目、博士研究生科学研究工作平台等七大产品研发服务平台，并与北京工商大学协作创立了我国核桃仁产业研究院，一同促进核桃仁产业链由因素推动向创新驱动发展变化。

　　在强劲产品研发自主创新扶持下，养元六个核桃在加工工艺方面不断推动行业发展。现阶段养元六个核桃已有着 “5·3·28加工工艺”“全核桃仁CET冷萃加工工艺”“五重优化碾磨加工工艺”等好几套领域先进的核桃乳生产工艺流程，能合理完成口味和营养成分进一步更新。“5·3·28加工工艺”由5项专利权、3项与众不同技术性、28道工艺过程构成，该加工工艺保证了产品质量优良;“全核桃仁CET冷萃加工工艺”则根据独创性的靶向治疗摆脱加工工艺，合理除去核桃肉种皮的苦味化学物质，在处理核桃乳涩腻的与此同时，详细保存核桃仁的营养成分，完成了核桃肉以及种皮营养成分97%以上的使用率;“五重优化碾磨加工工艺”则是根据細胞破壁料理机，使营养元素很多释放出来并充足优化，完成核桃乳颗粒物的均值直徑最少能做到纳米，巨大提升了身体针对核桃仁营养成分的消化率。

　　在交易不断更新的时下，顾客针对身心健康的要求更为细腻化、人性化。为切合交易发展趋势，六个核桃根据在关键点质量上不断打磨抛光，为顾客给予大量健康与营养，将来将再次推动领域高质量发展。

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