有关纳豆红曲的5问5答 看过不吃大亏

　　有很多食材除开有服用使用价值，也有药用功效。在其中就包含纳豆红曲这2种食材。他们现在看上去不值一提，但二者配搭对普遍的心血管难题发挥关键关键的功效。那麼他们究竟是什么，实际有什么作用呢？大家搜集了5个有关的疑难问题，协助大伙儿可以更好的掌握这2种食材。

　　纳豆红曲的5问5答

　　1、纳豆红曲是啥

　　纳豆激酶是由黄豆通过发醇而成的食材，它的外表具备粘性，味道较臭，味儿甜甜的。别以为它相貌平平，营养成分比较丰富，它富含多种多样不饱和脂肪、维他命、及其钙、铁、钾等各种矿物原素。它以其特有的口味及其充足的营养价值变成日本特色美食，备受日本群众的钟爱。

　　而红曲是以米为原材料，通过红曲霉发醇而成的暗紫色曲米，形如碎米，材质易脆，味儿较为淡。它是在我国有悠久的历史的传统式食、药多用型食物。《中国药典》上面有记述这类暗紫色的米曲具备活血化淤，健脾胃健胃消食的功效。

　　2、纳豆红曲的作用

　　这二种食物的作用还需要从他们自己的活力成份——纳豆激酶和洛伐他汀谈起。在其中纳豆激酶是纳豆激酶在进行发酵历程中形成的活性物质，它可以协助融解静脉血栓。静脉血栓中带有十分难融解的游离脂肪酸，它必须被纤溶酶融解，而纳豆激酶自身具备纤溶酶的功效，可以立即融解静脉血栓中的游离脂肪酸。除此之外，它还能推动人体血管内皮细胞代谢纤溶酶，进而具有间接性溶血栓的功效。

　　而洛伐他汀是红曲中的相关成分，它对降低血脂很有协助。血清蛋白中的碳水化合物和密度低蛋白碳水化合物的成分上升的时候会造成血脂偏高，而碳水化合物非常大一部分是由肝部生成。但肝部生成碳水化合物的环节中，必须HMG-CoA还原酶的参加，要是没有这类酶，碳水化合物的生成便会遇阻。而洛伐他汀这类成份就可以抑止HMG-CoA还原酶，进而阻拦肝部生成碳水化合物，从而具有降低血脂的功效。

　　3、纳豆红曲如何吃

　　纳豆激酶可以立即与白米饭、鲜面条拌着吃，还可以与一些蔬菜水果，比如丝瓜、红萝卜、窝笋混和在一起，加些芥末酱、生抽拌和一起做为下饭菜凉拌菜。食用方法各种各样，但因为纳豆激酶中常含的纳豆激酶不耐热，因此在服用纳豆激酶的情况下，不能用高溫烹制，以防相关成分降解。而针对红曲，大家一般会把它用来制做各种各样熟肉制品，也会用它来做菜，比如粉蒸排骨、樱桃肉等。除此之外，大伙儿也会用它来煮粥，食用方法一样多元化。

　　但假如要想高效率填补这2种食品中的活力成份，具有较好的降低血脂功效，可以立即服食纳豆红曲胶襄。像美澳健发布的红心图片瓶舒百宁便是很好的挑选。它特别加上了纳豆激酶干冻粉及其多功能性红曲粉二种关键原材料，因为它选用的是绿色植物双原材料秘方，因此功效对比人造的成份更为柔和。并且它的成份通过科学研究配制，日常填补但是量。尽管这类商品可以輔助降低血脂，但并非每个人都必须服食这类胶襄，究竟什么群体必须服食呢？大家一起来看下。

　　4、适合群体有什么

　　纳豆红曲胶襄关键合适血脂偏高的群体服食，比如常吃高热量食物的群体、经常喝酒的群体、长期性欠缺健身运动的群体都非常容易存有血脂偏高的难题。针对前二种群体而言，常常摄取很多的油污和乙醇非常容易加剧肝部的新陈代谢压力，身体内人体脂肪没法立即新陈代谢掉就非常容易导致人体脂肪沉积，引起血脂偏高的状况。而针对最终一种群体而言，长期性欠缺健身运动一样造成身体内过量的人体脂肪没法立即消耗，便会导致人体脂肪沉积身体内，造成血糖水准升高。针对血脂偏高的朋友们而言，日常调整血糖，最先要调节欠佳的生活方式，除此之外，配搭服食纳豆红曲胶襄可以具有輔助降低血脂的功效。

　　5、不适合与什么同食

　　针对血脂偏高的朋友们而言，在服食这类胶襄的情况下，不必与柚子一起吃，由于柚子里边带有一种有机物咪唑香豆素和黄酮素，这种化学物质会减弱脾脏新陈代谢的酶反映，进而危害他汀成份的新陈代谢，造成人体内的他汀成份成分过高［1］。除此之外，大伙儿在服食这类胶襄时也不必与燕麦片同食，由于燕麦片带有充足的水溶化学纤维，这类化学纤维会减少他汀成份的浓度值，进而危害他汀成份的消化吸收运用［2］［3］。也有一点必须尤其注意，便是服食这类胶襄时，不适合与别的带有他汀类的商品同屏，那样会造成过多风险性，进而造成身体不适。

　　坚信各位看了今日的共享，对这纳豆红曲这二种食物拥有越来越多的掌握。他们不仅是一种平时的食材，二者配搭在一起可以带来较好的降低血脂功效。针对血脂偏高的朋友们而言，要想高效率填补这2种食材的活力成份，何不试一下美澳健发布的红心图片瓶舒百宁哦。

　　论文参考文献：

　　［1］胡晓玲。 三种果汁对阿伐他汀药物代谢动力学模型危害及相互影响的科学研究［D］。 东南大学， 2009.

　　［2］张丽丽， 刘英， 陈季旺，等。 燕麦麸膳食纤维素获取的影响因素科学研究［J］。 粮食作物与饲料工业， 2006， 2006（012）：20-21.

　　［3］孟昭群。 吃药吃杂粮有忌讳［J］。 家中医药学， 2015， 000（012）：42.

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