“乌江榨菜全世界热卖150亿包” 看咸菜的出航之行

1月18日乌江榨菜线上上举办了一场独特的直播间——“乌江榨菜全世界热卖150亿包粉絲庆祝会”。在大会上重庆涪陵榨菜集团有限公司有限责任公司、非遗传承人赵平老先生和乌江榨菜“抢鲜使者”古力娜扎公布，乌江榨菜全世界销售量提升150亿包；此外，北京市、上海市、武汉市、重庆市、广州市、西安市、纽约市、法国巴黎等多城地标建筑闪烁“乌江榨菜全世界热卖150亿包”，一同祝贺乌江榨菜在全世界销售量海信。

（庆祝会当场）

乌江榨菜全世界热卖150亿包成全球小菜

咸菜是以青菜头为原材料制做而成，1898年起源于重庆市，是具备社会主义民主的传统食物，与荷兰腌黄瓜、法国酸甜洋白菜合称全球三名字腌酸菜。历经近百年发展趋势，咸菜凭着鲜脆可口的与众不同口味，已变成人民日常生活不能缺乏的佐餐开味菜。

（乌江榨菜）

乌江榨菜做为咸菜领域的骨干企业，能够说成印证了中国全部咸菜领域的发展和发展趋势，并凭着扎实的产品质量获得了中国顾客的钟爱和五星好评，变成领域引领者，及其“咸菜第一股”。

乌江榨菜做为领域推动者，其仍未停步于全国各地，也是环顾全世界。不但全世界热卖150亿包，并且照亮了纽约市、法国巴黎等国际性地标性建筑工程建筑。依据数据信息表明，乌江榨菜早已销往欧盟国家、英国、日本国等全世界50好几个国家和地区。

（北京市京信商务大厦）

（武汉江滩）

可以说有我们中国人的地区就会有乌江榨菜，并变成意味着中国味的一张关键个人名片。如同赵平老先生常说，乌江榨菜合乎大家口感，口味鲜脆可口，老少咸宜。

自主创新加工工艺、非遗传承，让国外朋友迷上“中国味”

全世界热卖150亿包及其让全世界顾客而为瘋狂的密秘就取决于乌江榨菜鲜爽脆的口味，这身后与乌江榨菜的匠心精神紧密联系。赵平老先生表明，乌江榨菜用材十分注重，根据16项规范海淘青菜头，依次应用来源于全世界高品质经销商的数十种香辛料及调味品调养进味，并选用三清三洗、三腌三榨的传统手工艺，经历最少13道加工工艺、28道工艺过程，确保了咸菜的质量，榨成延展性和嚼劲，更将各种各样食用香料的香味和咸菜制做发醇造成的香气化学物质结合在一起，另外还能让咸菜有着鲜鲜嫩脆明晰的质感，产生了乌江榨菜“鲜脆可口”的极好口味。

（咸菜制做）

“海淘青菜头、神密调料、奇妙的加工工艺”，恰好是由于这一份“工匠精神”让乌江榨菜的质量获得了确保。乌江榨菜除开对古方加工工艺的承传外，也是根据持续刻苦钻研、与时俱进，让乌江榨菜持续保持鲜脆口味，屡获国际性巨奖：1915年巴拉马iwc万国产品展览会特等奖；1970年全球酱香型菜评比会上，与法国酸甜洋白菜、荷兰腌黄瓜合称全球三名字腌酸菜；凭着奇妙的加工工艺，被纳入国家级别非遗文化财产名册。

正因如此，乌江榨菜凭着鲜脆可口的口味以及所带有的15种碳水化合物和几十种营养元素，从一道简易的人民凉拌菜，变成如今闻名全世界的中国的美食知名品牌之一。

除开口味以外，乌江榨菜的身上充分体现“中国味”的地区，是它既不奢侈，服用都不繁杂，仅有质朴无华，简易开味下饭菜，直接了当。乌江榨菜在吸引国外朋友食欲的另外，也让她们掌握到中华传统美食文化中的烟火气息。

（乌江榨菜）

乌江榨菜变成意味着“中国味”的一张洪亮个人名片

乌江榨菜全世界销售量提升150亿包，促使咸菜不但是我国家庭餐桌上的一道必不可少的开味小菜，更获得了全世界顾客的钟爱。另外演艺圈顶流古力娜扎也化身为乌江榨菜抢鲜使者协同一众大腕儿为乌江榨菜送上祝愿，叙述与乌江榨菜深厚感情的另外，并对乌江榨菜的非遗文化手艺承传和匠人精神赞叹不已；此外，北京市、上海市、武汉市、重庆市、广州市、西安市、纽约市、法国巴黎等全世界多城知名地标建筑一起照亮“乌江榨菜全世界热卖150亿包”也是表明乌江榨菜早已从“人民凉拌菜”变成能意味着“中国味”的一张顶呱呱的个人名片。

（广州小蛮腰）

（纽约时代广场）

（巴黎春天商业街）

一袋乌江榨菜不但精炼了自古以来我国美食文化，更包括着我国“温良恭俭让”的中华传统美德，它能意味着绝大多数我们中国人的“味”，也是能体现我国当今时期的转变，社会发展的节奏感。让饮食搭配安装中华传统文化密码，乌江榨菜的出航变成全球掌握我国美食文化的对话框，另外也为国内餐饮类公司出航产生了“鲶鱼效应”。

（广州珠江之眼）

（西安市大唐芙蓉园）

（重庆双子塔）

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