蜀辣居鲜品火锅：寻味古蜀食文化 自主创新时期新辣道

　　火锅店，是成渝的特点，是每一个成渝人刻进DNA里的味儿。“来四川能吃到最好吃的火锅”也是大部分人的认知能力，在给火锅店领域出示发展趋势热土的另外也产生了相对的挑戰。怎样在火锅店行业留有归属于自身笔酣墨饱的一笔?蜀辣居鲜品火锅用十余年的時间，撰写了回答。

　　1997年，来源于四川的蜀辣居创办人朱汉军老先生，根据给火锅加盟店定做家具，与火锅店结上了深厚感情。由于自身对火锅店的钟爱，他信心深层次这一领域，开创自身的工作。

　　2003年，朱汉军老先生以加盟代理的方法开过自身的第一家火锅加盟店，在这里全过程中，学习培训优势，思考难题，累积出来企业经营管理和运营的工作经验，也慢慢对火锅店领域造成了独特的看法。

　　2009年，他创立了自身的知名品牌，蜀辣居鲜品火锅店。2017年，创立了四川妄图思郡餐饮管理服务有限责任公司，领着蜀辣居踏入了靠谱的知名品牌运营之途。一转眼十余年以往，做为创办人的他早已在领域内发展出了一片归属于蜀辣居鲜品火锅店的销售市场——上百易自营与加盟代理店面，遍布中国各省。殊不知，蜀辣居从不曾因而停住自身的步伐，寻味古蜀食文化，自主创新时期新辣道，我国高质量餐饮连锁加盟知名品牌一直是知名品牌和企业不会改变的企业愿景。

　　火锅店领域就好像流派林云的餐馆武林，在这里片武林里，蜀辣居不但投身四川，有着得天独厚的自然地理标准，并且火锅加盟店还承传了积淀丰富多彩的蜀国文化艺术，产生了自身的特点，笑江湖群英。

　　从“蜀”字考虑，蜀人多食辣，好重味。因而，蜀辣居鲜品老火锅的锅底优选几十种辅材再加上牛骨头大骨汤熬料而成，汤红味浓，辣而不燥，油而不腻，确保食物下锅是即能够品尝到蜀味的辣，又可以保存食物自身的鲜。另外，蜀辣居还发布顺从众多顾客的番茄锅和菌火锅，番茄锅内置火锅底料，甜酸高汤厚实，突显“重味”;菌火锅特有当然口味，相互配合特点祖传秘方熬料8钟头，突显“新鮮”......一锅好汤，上千年的蜀国文化艺术皆在这其中。

　　承传中华传统文化，不但要“承继”，更必须“自主创新”。蜀辣居鲜品火锅深得在其中大道理，从自主创新考虑，蜀辣居持续依据顾客饮食搭配喜好，改善火锅料的口感，产品研发新的高汤和菜肴，获得了顾客的一致五星好评。此外，网络时代的来临，也为知名品牌的发展趋势自主创新出示了新的助推：融合互联网技术的优点，蜀辣居在传统式的运营模式的基本上，开展了调节和自主创新。与新闻媒体协作，干了营销推广和宣传策划，让大量的人掌握来到蜀辣居“做看得清的新鮮，普通百姓的火锅店”的品牌文化。

　　寻味古蜀食文化，蜀辣居鲜品火锅从上千年蜀国文化艺术中，选准了自身的文化艺术出发点，并健康成长;自主创新新时期辣道，蜀辣居鲜品火锅伴着时期之风，得到 了稳步发展的营养物质。现如今的蜀辣居已经是殊荣傍身：2010年，得到 “成都餐饮总评榜”的本年度十佳信用企业;2018年，得到 “生态环保安心火锅店”和“成都市十大迫不得已吃的火锅店”的头衔;2019年，得到 “3.15顾客金口碑企业”;2020年，得到 “本年度最火爆知名品牌餐饮业”......

　　殊荣傍身却坚定信念，这就是蜀辣居。走向未来，蜀辣居不但期待自身能够我国高质量餐饮连锁加盟知名品牌，更想将蜀国文化艺术引向全国各地乃至全球，2020，蜀辣居将带著这一份企业愿景砥砺前行。

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