“冷冻”不好 “暖藏”行！卡萨帝冰吧：水果7天不掉色

　　2020年双十一水果销售市场主要表现醒目。京东到家数据信息显示信息，11日发售不上10min，上百万级库存量被抢购一空;10min，五百万颗爱媛果冻橙、80万斤国内iPhone、35万颗琯溪蜜柚被订走，佳沛奇异果变成大牌明星品类。

　　双十一囤新鲜水果身后，也是客户对一日三餐以外的高质量饮食搭配有要求的主要表现。也更是大家对科学饮食的高度重视，催产了卡萨帝冰吧12℃"暖藏"方式。

　　最近，一支新鲜水果储鲜视頻从互联网传来，为大伙儿演试了一部分新鲜水果冷冻后的状况，香蕉苹果在冷藏室三天后出現黑色斑、青芒冷冻7天內部变黑腐烂变质。另外，视頻也得出了结果——新鲜的热带水果"冷冻"不好，但能够"暖藏"。

　　储鲜是电冰箱的优势，但储新鲜水果不一定

　　《高端人群健康饮食报告》强调高档群体会为特殊食物提前准备专享电冰箱系统分区，但并并不一定食物都能放入电冰箱。这是由于电冰箱4℃冷藏室温度尽管能合理抑止病菌生长发育，但对新鲜的热带水果而言，太"冷"了。著名母婴用品育儿教育时尚博主、高级营养师刘建也表述过一样的见解：新鲜的热带水果在10℃下列非常容易变黑烂掉，如果是色调偏青、还未彻底完善的香蕉苹果、青芒，冷冻后会烂掉得迅速。

　　自然也并并不是要是"暖"就能增加食品保鲜期,丁二烯还要"防"。以香蕉苹果为例子，22℃常温状态它会快速释放出来丁二烯自身崔熟，存储8天，烂掉指数值0.96，失重状态率15.7%，VC成分0.13mg/100克，腐坏发黑。

　　对于此事，卡萨帝冰吧得出了"暖藏"解决方法：用四维绿色生态果藏计划方案仿真模拟纯天然新鲜水果生长发育自然环境，以12℃暖藏、90%环境湿度、除丁二烯控制模块及溶菌酶抑菌镀层，构建亚热带种植园般储鲜自然环境。中国农大试验发觉，香蕉苹果在冰吧12℃下存储7天，色调依然艳丽，果子失重状态率仅为2.9%，新鮮能食。

　　除开冷藏，还能产生全情景储鲜

　　很多人感觉，家中现有电冰箱，再增添冰吧免不了拥堵。实际上，冰吧不一定要占用餐厅厨房室内空间，它适用绝大多数家居家具情景，除开餐厅厨房，还能够放到大客厅、卧房等。

　　拿大客厅而言，苏宁公布的《2020客厅消费白皮书》显示信息，超出50%的客户对目前大客厅空间布局及主要用途不满意，大伙儿期待大客厅担负起社交媒体作用，招待盆友时无须再跑饭店、咖啡厅。实际上这不会太难完成，要是家里有一间贴心的餐厅厨房，另加一台高档冰吧就可以了。

　　并且，冰吧并不仅是冷藏器皿。以2020年十月公布的卡萨帝鲜 翡翠原石婚纱摄影套餐为例子，它产生的是全套家中储鲜计划方案。翡翠原石电冰箱在储生鲜材的另外，还能够为客户强烈推荐营养餐食谱;洒柜为红、白葡萄酒出示12-14℃多温区技术专业存储，佐餐红葡萄酒随时随地拿取;冰吧不但为新鲜水果出示12℃暖藏，还会继续提示客户立即服用。

　　在消费理念升级新趋势下，客户对健康饮食、家居家具情景的规定日渐升降，而卡萨帝冰吧切合市场的需求，持续获得销售市场和客户认同。这一点双十一数据信息可出示证明，10月15日-11日，卡萨帝冰酒零售额增长幅度264%，8k 价格段市场份额70%。

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