私营军工概念股我国烹饪大师刘强进驻快手视频50天增粉120万 借小视频 直播间发扬传统式特色菜文化艺术
“你了解糖醋鲤鱼、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋大虾，实际上全是徽菜吗?”
9月19日晚18点，徽菜鼻祖、我国烹饪协会副理事长高炳义在快手直播间，和徒弟刘强，快手视频特色美食原创者麻辣德子一起，当场为直播房间的观众们演试了糖醋鲤鱼、九转大肠、扒鸡三道传统式鲁菜的做法，以及时互动交流沟通交流的方式，尽显中华民族烹制的风采。直播间吸引住了诸多特色美食发烧友“看热闹”，直播房间人气值最大上升至全国各地榜第四，总收看总数超上百万。
据了解，此次直播间是快手视频方案策划的“快手视频有徽菜”系列活动之一。快手视频期待以八大菜系中历史时间最久远的徽菜为开始，依靠“小视频 直播间”的新方式，连动精锐特色美食圈头顶部人员，打造出强劲特邀嘉宾主力阵容，传送顺向饮食文化意识。
“今天我第一次以直播间的方式和大伙儿碰面，如今互联网技术很受年青人喜爱，因为我期待能依靠短视频app，和大伙儿共享资源特色美食的快乐，互相PK沟通交流。”在直播房间中，高炳义表述了自己来快手视频的初心。
2020年七月底，高炳义老先生就两者之间弟子刘强相互启用快手账号，取名字“爷俩儿家常菜”，平时共享美食做法，得到了许多 客户的关心。进驻仅二个月，账户粉絲就早已提升120万，最大一条视频在线观看量破1400万 。
在短期内可以得到这般高的关心，离不了师生二人对內容的纯手工制作。翻阅其平时小视频著作，不仅有锅烧鹅、油闷大虾、拔丝苹果、把子肉、爆炒腰花等传统式徽菜，也是有红烧排骨、老式锅包肉、红烧排骨、菠萝咕咾肉、珊瑚丛大白菜等别的特色菜家常小炒，更有白切肘花、汤心肉馅饺子等酒店特色菜和高手家常菜的做法。丰富多彩的內容，让许多 粉絲大呼“禁不住要想自己做饭了。”
更令人震惊的，還是“爷俩儿”高超的烹饪技术和极致的配搭。摄像镜头前，弟子刘强滚动食物，师傅高炳义则当做讲解解读每一道菜的历史时间，从隋朝的碎金饭、到扬州炒饭、再到现如今的鸡蛋炒饭，看起来简易一般，却都拥有浓厚的文化艺术积累。
不久前，刘强也因在快手共享复原历史时间特色美食的视頻，到了微博热搜榜。视頻中，他依据小说集《红楼梦》中刘姥姥进大观园的故事情节，重现了刘姥姥最喜欢吃的菜“茄鲞”，融合时代特点稍加改进，传奇出古朴典雅。
针对特色美食，刘强有自身的恪守。在他眼中，中国传统美食较大 的风采是千姿百态。一样一道菜，不一样的主厨，不一样原产地的原材料，做出去的味儿一定不一样。
主厨烧菜，注重关键点，而这种一瞬间被摄像镜头捕获，则展现出惊艳的界面。小视频时期，在纪录与共享中，八零后年青主厨刘强与师傅高炳义针对特色美食的追求完美，也已经被大量人相拥。“之后大家会在快手给大伙儿共享大量烧菜的实例教程”主播间刘强向粉絲们服务承诺。
快手视频发布“快手视频有徽菜”等系列产品美食活动，助推主厨迅速爆红
师生二人在快手的迅速爆红，非常大水平上也归功于快手视频特色美食发布的一系列活动策划，在其中“快手视频有徽菜”是具备象征性的主题活动之一。
据快手视频特色美食经营同学们详细介绍，“川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮菜”，八大菜系的称号在我国巨奖南北方叫得洪亮，但在互联网技术短视频app并未经历汇聚式呈现和知名品牌式打造出。
快手视频往往筹备“快手视频有徽菜”主题活动，也是期待用服务平台的能量，让特色菜饮食文化在网络平台容光焕发新的魅力。另外也让大量不辞辛劳在餐厅厨房烟花中的名庖，被大量快手用户见到、器重、钟爱。
而“快手视频有徽菜”主题活动的多元化阶段设定，也激发了客户的主动性。据统计，在高炳义师生直播间前，快手视频就线上上进行了“哪家常小菜最能意味着”的全员评选，引起了网站内部探讨和网络投票。而师生二人在直播房间制做的三道菜，便是大伙儿网络投票挑选出的前三名。另外，在这里三个菜肴相匹配的标签页，还会继续由高炳义老先生领着主厨团先发，定项邀约10名快手视频头顶部特色美食大V跟学，别的用户也可参加在其中。
连动权威性大厨示范性产出率，以吸引住大量技术专业大厨师进驻，建立快手红人主厨引流矩阵，不断輸出特色美食客户赞不绝口的高品质內容，是快手视频在特色美食行业发展趋势过程中所期待见到的。
而专业人员出马，既保证 了美食短视频內容在技术专业上的精美和独特，也让主题活动更含有趣味性、普遍意义，传送给众多快手用户慢烹细细品味、平衡膳食的饮食文化意识。
专业人士表明，在特色美食跑道中，食谱实例教程、网红店打卡签到、室外特色美食占了非常大的消費。快手视频特色美食独辟蹊径，为主厨界的高手精锐打造出专享主题活动，一方面能够吸引住大量专业人员进驻，另一方面也有利于为服务平台添充大量“技术专业有效“的特色美食內容。而大厨人群在短视频app的事后发展趋势，也非常值得业内不断关心。
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