音昱“意膳坊”全新升级春季菜品 以食疗养生唤醒生命动能

“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常。”几千年前，《黄帝内经》早就明确饮食终极目的在一个“和”字，和天相对应，与地面融为一体，和自我合一。随着新幸福快乐时代的到来，音昱独创性全新升级“意膳坊”特色菜，以饮食演变促进意识提升，音昱全新升级“意膳坊”特色菜在一餐一飨中间，联接本质觉察，重归辽阔当然，开启一场舌尖上的治愈之行，构建可持续发展的星体将来。

音昱“意膳坊”特色菜春季菜品，身心舒畅相拥天地万物

天地万物散生的春日，气侯由寒转温，恰好是北京健康养生中“刘明”之际。口味淡、营养成分、轻轻松松消防疏散、补气健脾的食材，便成为了应季饮食要旨。音昱根据 “意膳坊”特色菜的核心价值观，发布春天品评菜肴，以多道程序创新菜品阐释饮食之道，均为独具匠心的素餐，在具有色香味形的前提下，严格控制总发热量和各营养元素组合，切合春天时钟频率，达到身心健康需要。

新菜式里的“本自逍遥”，设计灵感源自杭州市第一名菜“东坡肉”，是一道根据上千年特色美食的纯素创新菜品。通过将5公分厚为的东瓜，与菌类、薏米仁、豆芽菜、豆腐一同细心烹制，融合食材鲜美，展现出匹敌东坡肉的味、香、色、形，提升音昱“养”之法。

本自逍遥

“肉”的美食和健康，一样呈现于本次新菜式主食中。“外婆的澎湖湾”中国台湾素台湾卤肉饭，采用不容易发胖的古斯米，融合发源山东省的“鲁肉饭”与台湾传承下来的路边小吃素卤饭，以宽中养血、和肠胃的水豆腐、豆腐干取代肉渣，佐以抗感染的天虹时令蔬菜，产生没有压力的小吃享有。

外婆的澎湖湾

那么作为当季滋补汤，“当春润物”四宝称心汤以发源南美洲的西红柿、当地豆芽和金针菜，组合益脾健脾开胃的平菇和益气补血的茯苓、巴戟天，一同炖于一盅，在养神排忧解难的前提下，将称心万顺的美好祝福蕴含于内。

当春润物

除此之外，独具一格上海特色的素鹅润肺健脾养胃，组合蟹味菇、黑桑葚等高线营养补品，有利于提高人体免疫力并维护肠道菌群。由法式无麸西红柿塔、花生酱烤芙、酱豌豆角所组成的“春日三行诗”，沿袭传统式粤式陈皮红豆沙精粹的“永结同心”，也将为春天饭桌增添一份旷然创意。

春日三行诗

音昱全新升级“意膳坊”特色菜，以意合饮食搭配滋养生命

音昱全新升级的意膳坊特色菜春季菜品，充分展现了音昱美食的特点，将中国传统特色菜进行优化，为顾客给予兼具味道、营养成分及充斥着情结的小吃。在体会食材珍味的一个过程里，顾客根据细细咀嚼，体会天地万物相接，并在这种联接中，达到正念减压饮食实践活动。

这种菜肴从研发到展现，离不了音昱并对核心价值的恪守。音昱的意膳坊管理体系核心价值是“和”，即号召大家探索人体与自然“和”，吃要有滋、有味道，也有道，吃到和睦健康的状态。最后，于身、心、意合一的过程当中，提高饮食层面和价值，以意合饮食搭配滋养生命。

天生天养，人居环境在其中，是人和食材关联的最佳阐释。一直以来，音昱秉持“清静无为”和“功能性食品”的远古聪慧，将养生保健与养神并举，外在美滋润，本质合一，切实大健康领域，帮助我们全方位改进健康状况，能够更好地解决瞬息万变的现代都市。

每一个节气的布局谋篇中间，饮食搭配并非无意识地行为。体会音昱特色美食，在和自然万物互动中，有意识的为生命升值，到达身情意完全滋润的奇妙人生境界，以正念减压饮食搭配打开我们自己的正念减压生活之旅。

音昱全新升级意膳坊特色菜春季菜品，将于音昱集团旗下苏州市音昱水中天及上海市音昱听堂的意膳坊饭店供货，敬请关注。

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