全国人民代表刘汉元：不断完善在我国水质量安全可追溯体系

在我国是全世界水产品产量、打捞量、加工量和产销量最大国家，是全世界渔业经济不可或缺的一部分。近年来随着经济发展稳定发展，居民生活水平不断提高，人们对于高品质、安全性、健康水产品的需求呈逐渐增长势头，更加高度重视海产品的质量与安全难题。今年两会，全国人民代表、工商联副书记、通威集团董事长刘汉元老先生对于建立完善在我国水质量安全可追溯体系给出了有关提议。

2021年，在我国海产品总产值达6690万吨级。海产品总产值持续33年居世界第一，占在世界总产量的40%之上；海产品出口值提升200亿美金，持续17年稳居世界第一。海产品做为蛋白质食物的重要来源，含有人体所需的各种各样碳水化合物和丰富多不饱和脂肪酸，有利于人民身心健康，近年来在在我国住户饮食结构里的比例不断增长。预计到2026年，中国年平均海产品消耗量将超过日本的23.4kg，做到24.6kg。

刘汉元意味着表明，为强化食品安全性，确保住户买到安心、安全海产品，欧美国家很多国家都相继建立了水质量安全可追溯体系。在构建水产品检测技术标准体系层面，国外、日本发达国家行走在国际前列，残余物无损检测技术处在世界先进水平，在无损检测技术、精准检验及其快速检测等方面也是打造行业标杆。与西方国家对比，中国在最新法律法规和标准制定中存在较大差距。现阶段，中国都还没对于水质量安全追朔的易操作政策法规与标准，尤其是海产品追朔所需要的信息代码规范、海产品标识标准和统一的数据采集标准等。近些年，虽然我国在食品质量安全行业颁布了HACCP、GAP及GMP等众多质量标准体系和管理条例，大力开展了局势多样化的产品质量追朔工作中，对提升海产品安全性也起到了积极意义，但依旧难以满足具体生产制造、营销和消费必须，最新法律法规仍然明显缺少，目前政策法规过度粗率和零碎化，无法切实维护相对应安全防范措施的实行。水产品养殖企业如自主创建水质量安全可追溯体系，其费用较高且欠缺很明确的政策扶持。因而，加快建立融入我国基本国情的海产品追朔规章制度，是加强在我国水质量安全管控的一项重要措施。

在我国对外贸易中，海产品是重要构成部分，但我国海产品在安全和质量管理层面和国外对比还存在很多难题。从无损检测技术看，伴随着大中型精密机器的全面推广，以ICP、GC、HPLC等为代表的色谱分析无损检测技术更加全面优秀，且被慢慢广泛运用在鱼药、重金属超标等检测中，但风险防控管控和常规检测技术性等多个领域还不完善。与此同时，近年来我国水产品食品安全问题经常发生，各种药品、现代化添加物对此水产品养殖增添了一系列安全风险，对国内海产品出入口增添了不良影响。

刘汉元意味着表明，虽然我国水产品养殖量稳居全球第一，但生产与物流环节的相关信息收集却较为困难。从生产端看，在我国水产品养殖量多范围广，但规模化、产业化程度较低，与产业化率达78%的畜牧业对比存有较大差距，与西方国家对比仍然存在非常大差别，全国各地经营者严格监管水平及管理素质参差不齐，造成养殖信息无法被详细纪录，收集到的信息内容稳定性无法保证；从物流环节看，中国海产品商品流通绝大多数根据批发商城方式，但一些批发商城信息化水平比较低，档案信息不全面，造成物流环节的相关信息收集也较为困难，立即制约了海产品追朔体制的创建。

刘汉元意味着觉得，应尽早建立与执行明确指出并走向国际的海产品安全性追朔规章制度，进而真真正正保证海产品安全性，积极应对国际贸易壁垒，推动海产品出入口，助推在我国水产行业高质量发展的。 对于此事，他有三点提议：

一是制订实施保障水质量安全的法律法规及质量标准体系。不断完善水质量安全统计指标体系、海产品召回制度和水产品安全性社会信用体系，对海产品的养殖、生产制造、生产加工、外包装、运送、贮存、销售及进出口贸易等全部有关阶段进行管理。

二是不断完善在我国水质量安全可追溯体系，深入推进推广应用与应用。提升对水质量安全追朔网络信息技术的资金扶持，创建产学研一体化的技术创新体制，主要加强技术革新的整体性，完成水质量安全追朔服务平台相通、资源共享。

三是进一步提高水产品养殖公司的产业化水平，对创建水质量安全可追溯体系的公司，给予一定的财政扶持。

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