全聚德烤鸭是干什么的？全聚德烤鸭公司概况

我国全聚德烤鸭（集团公司）有限责任公司，作为国内一家以新中式主食为主导，连锁销售的大型餐饮集团公司，也是中华民族餐馆发展过程中，极具意味着性的公司。1864年（清朝同治三年），全聚德烤鸭始立：1993年，北京全聚德集团创立：2003年和2004年通过2次重新组合，建立了我国全聚德烤鸭有限责任公司：2007年，“全聚德烤鸭在深圳交易所上市，变成第一家A股上市餐馆老字号企业。截止到2019年初，集团在中国几十个大城市已有百余家店面，国外在日本、澳大利亚、澳洲、法国的等国有着好几家许可店面。

做为北京市首都旅游集团集团旗下的餐馆版块，我国全聚德烤鸭集団有着全聚德烤鸭、仿膳、丰泽园、四川饭店等一批知名百年老字号餐饮连锁品牌，菜式集各大菜系之优点，以考生为核心，包含川、鲁、皇宫、京味儿等各个口感，取样注重，烹任手艺与众不同。全聚德烤鸭已服务了200好几个国和区域的国家元首，全聚德烤鸭挂炉烤鸭手艺、仿膳（清王朝御善）制做手艺已列为非物质遗产新项目。

全聚德仿膳食品加工厂已经形成生产制造、货运物流、市场销售三个相对高度配合的产业链，可以产品研发并生产制造包含点心、面点、卤菜、酱汁在内的上千种设备。

相关阅读：