讲好拉萨市城市地标品牌文化 一文带大家掌握拉萨市地理标志

拉萨市，别称逻些、日光城，是一个具备雪域高原和地方特色的国际旅游城市，这儿全年度日照时长可以达到3000个小时以上，被称作“日光城”。拉萨市地区高昂的地形、繁杂的地貌、多样化的气候类型，成就了山峰众多、湖水诸多、冰河广布、大峡谷深遂纵横交错、初始森林茂密、保护野生动物丰富多彩奇特的自然风光，也孕育出成千上万类目各不相同、种类极好的特色食品、地理标志。目前为止，拉萨一共有地理标志产品证明商标、地理标志保护商品、农业产品地理标志产品20余件，在其中当雄野牦牛、古荣糌粑、尼木藏香等地理标志产品已经形成一定名气及知名度，为人们熟知、钟爱。

下边，就让我们一起走进拉萨市、开启拉萨市自然地理标志品牌，体会地理标志独特的魅力。

当雄野牦牛

“雪原之舟，高原之宝”

当雄野牦牛是最近300年里，来源于青、甘、新、康全国各地农牧区野牦牛混血儿的前提下培育出来的中小型野牦牛种类。纯天然散养，逐水草而居，半野生散养生长过程，成就了当雄野牦牛肉质鲜嫩、美味可口独有的质量。特别是当雄野牦牛营养成分极其丰富多彩，风干牛肉中含蛋白24.69%，矿物1.33%，红细胞、血红蛋白浓度比贩子高50-100%，备受顾客热爱。2016年，当雄野牦牛获准地理标志保护商品，2017年取得成功申请注册地理标志产品证明商标，品牌形象和产品品牌效应大幅提升。

尼木藏香

“一缕云雾梦，上千年藏浓醇”。尼木藏香做为“藏香文化之源”，1300年来一直延续着水研磨清香的传统手工技艺，弘扬着藏区山水的灵气和风韵。缭绕鼻头的香道禅味，弥漫着雪原厚重的历史文艺气息，2008年6月，尼木藏香制做手艺列为国家级别非物质遗产名册。制做原材料的天然性、加工工艺的特有性，成就了尼木藏香的优良质量，2013年，尼木藏香申请注册地理标志产品证明商标，2014年获准地理标志保护商品，远销国内各地。

古荣糌粑

从古至今古荣糌粑一直被认为是“优等供品”，具有“粮中精粮”的美称，是地理标志保护商品。

“水磨石听银行流水，古方糌粑香”。为保证糌粑质量的整洁口感，古荣糌粑选用传统式水磨石手法对荞麦开展蜕皮解决，研磨出来的荞麦不但整洁并且浓香，因而，古荣糌粑会比其他糌粑白，口味更为细致、口味更为甘甜细滑，备受大家青睐。2011年，古荣镇糌粑制做手艺被列入青海省级非物质遗产名册。

曲玛弄纯净水

“曲玛弄”是青海省拉萨当雄县公塘乡的一个地名大全。2007年，我国矿联评定当雄县海拔高度5100米左右的冰河纯净水为国内的高品质库安全性饮用水源地之一，其纯天然零污染的自然地理环境与特殊地理条件，是名副其实的“胜地”与“净士”。

曲玛弄纯净水饮用水源地靠着当雄县念青唐古拉大雪山，天然山泉水口味正宗、好吸收，含有多种多样丰富多样的矿物和营养元素，其成分做到山泉水的国内国家标准和欧盟标准，纯粹清亮，口感正宗，是高品质复合性纯净水。2009年，曲玛弄纯净水获准中国地理标志，已经销到国内各地，备受顾客五星好评。

藏区玫瑰花茶

玫瑰花茶始于古代波斯地域，已经有3000很多年栽种历史时间。做为出名国内外珍贵中药材，藏区玫瑰花茶凭着藏区高原地区、大温度差、强日照的高原地区独特环境造就了与众不同的质量，于2018年获准中国地理标志。

藏区玫瑰花茶雄蕊柱顶具备药理活性，被《本草纲目》纳入药品这类。与此同时，玫瑰花茶也被称作“香辛料王后”，被认为是极为重要的天然染料或香辛料运用到唐卡、佛象制做及其西藏布达拉宫、大昭寺等关键古代建筑的墙壁粉刷加工工艺中。

拉萨市乳牛

拉萨市乳牛出产地坐落于西藏高原中间，该地区青饲料资源比较丰富，年鲜草可以利用量是6万余吨，优异自然环境及高质量的农作物成就了拉萨市乳牛的特有性。拉萨市乳牛人体脂肪堆积很少，胸腔宽深，后躯和胸部尤其比较发达，奶量高。近些年，伴随着拉萨乳牛产业布局的变化、合理布局的改善，拉萨市乳牛正向着产业化、规范化、系统化、产业发展方面发展。2018年，拉萨市乳牛取得成功申请注册地理标志产品证明商标，特色化逐步形成拉萨市乳牛行业发展的新动能。

拉萨市牛乳

西藏年平均温度7.4℃，年日照数将近3000个小时以上，早晚温差大，合乎拉萨市乳牛生长在寒温高原地区环境中的生长习性。拉萨市乳牛身体健壮、奶量高，所产的奶乳脂率、乳蛋白含量较高，且牛乳乳香口味淡、口味丝滑、营养全面，被称作“奶中皇室”。2018年，拉萨市牛乳取得成功申请注册地理标志产品证明商标，“高原之宝”等企业重回巅峰，已经成为消费者选择牛乳的最佳选择。

拉萨市酸牛奶

拉萨市酸牛奶，醇正、粘稠、甜味浓厚，尝到的人都会忘不掉，意犹未尽。拉萨市酸牛奶往往独特，与独特的制作工艺紧密联系，拉萨市酸牛奶以野牦牛的身上挤下去不上两个小时的鲜牛奶为主要原料，经蒸制、制冷、发醇成的。且生产制造加工中决不加上一切生态资源之外的物品，只用“老酸奶”做为发酵饲料而引起的复合益生菌为酸奶制作的“锲子”。而且这个看不见的“复合益生菌”正是铸就拉萨市酸牛奶与众不同口味的重要因素。凭着与众不同的味道、扎实的质量，拉萨市酸牛奶于2021年取得成功申请注册为地理标志产品证明商标。

拉萨市飞鸭

拉萨市飞鸭自1958年进行培养工作中距今60多年，由藏区谷地藏鸡、来航鸡混种杂交，再经过混种杂交自主创新、自繁定形（横交固定不动）和扩群提升三大环节培养成的，因鸡全身上下翎毛呈白色，因而被命名为“拉萨市飞鸭”。拉萨市飞鸭属蛋肉兼用型鸡种，肉质地呈浅红色，肉质地相对密度显著超过一般肉食鸡，肌肉脂肪成分明显小于一般肉食鸡，氨基酸种类多、成分丰富多彩；生鸡蛋胆固醇含量小于普通鸡蛋40%之上，钙含量高出普通鸡蛋20%之上。2018年9月5日，中华共和国农业部宣布准许对拉萨市飞鸭执行农业产品地理标志产品备案维护，品牌形象进一步拉响。

拉萨市朝天椒

拉萨市朝天椒，2018年取得成功申请注册地理标志产品证明商标。

西藏4月至7月昼夜温差大达到16℃，年空气湿度54%，在确保朝天椒开花期对水分明显要求外，还能提升拉萨市朝天椒受粉率及盛开坐果率，大大提高了拉萨市辣椒的生产量。拉萨市朝天椒鲜花椒样子以羊角、水牛角、锥形占多数，未熟时呈翠绿色，成熟时呈红色，因其嫩、辣、嗨的特性而颇负盛名，备受区、里外顾客亲睐。

拉萨市番茄

拉萨市地域地区呈高原地区暖温带半干旱气候，夏无炎热，冬无寒冬，日照充裕，年日照数将近3000个小时以上，该地区与众不同温度及水份标准为拉萨市番茄带来了优异的生存环境，成就了拉萨市番茄果面鲜丽富光泽度、肉质地高密度、高蛋白的与众不同质量。2018年，拉萨市番茄取得成功申请注册地理标志产品证明商标，慢慢开启区、里外销售市场，需求量很高。

拉萨市油桃

拉萨市油桃糖度比较高，归功于藏区海拔高度4000米左右、早晚温差大、紫外线强的气候特点。完善的拉萨市油桃果子正圆形或椭圆型，果面光洁如油，没毛，果面鲜丽富光泽度，背景色淡黄色，熟透了80%之上着鲜红色，果实乳白色，肉质地高密度、果甜浓醇，品质上乘。对比国内油桃，拉萨市油桃完善时长基本上迟了大半年，避峰发售更加容易占有市场的需求，加上地理标志产品证明商标品牌扶持，使其越来越受顾客钟爱。

堆龙德庆藏鸡

堆龙德庆区归属于高原地区亚寒带潮湿温带季风气候，冬长夏短，干湿季明晰，适合藏鸡生长发育。2019年，堆龙德庆区取得成功申请注册堆龙德庆藏鸡地理标志产品证明商标，堆龙德庆区藏鸡名气大幅提升。

堆龙德庆藏鸡身型小了，因为在高原环境下生长发育，运动强度稍大，壮实，其肉质地紧密，蛋白含量丰富多彩，用于熬汤，味儿香甜、香而不腻。

堆龙德庆黑青稞

荞麦做为藏族人民主食，在西藏高原大约是3500年种植历史时间。堆龙德庆区荞麦凭着先天性的地形地貌优点，与其它地区荞麦等对比，含与众不同的原花青素类化合物，且花青素和黄酮类物质含量高，含有身体所需要的18种碳水化合物、10 种矿物元素，营养价值非常丰富多彩。2020年，堆龙德庆区大力推广荞麦产业链，取得成功申请注册堆龙德庆黑青稞地理标志产品证明商标，慢慢发布荞麦茶、青稞麦片、荞麦吐司面包等一系列荞麦产品，在中国市场获地良好的口碑。

斯布野牦牛

斯布野牦牛体能粗大，是新疆四大优质野牦牛种类之一，于2018年获准全国农产品地理标志产品。斯布野牦牛小鲜肉肉粉色鲜红色、人体脂肪奶白色，肌间脂肪和氨基酸含量丰富多彩，牛羊肉中铁集团、镁、锌微量元素含量远远高于别的牛羊肉种类，备受大家青睐。

针对斯布沟的牧人而言，野牦牛的浑身都是她们增收致富的宝，养植野牦牛是农民增加利润的一条关键方式，而斯布野牦牛的毛、骨、肉在市场中一样可以市场销售，野牦牛生产过程中也会产生大量副产物，开发设计野牦牛的副产物也已经成为小动物源商品的态势和新型产业，并逐步形成各肉联企业及科研院所的研究重点之一。

曲水玛卡

玛卡是十字花科的高原绿色植物，产自4000米以上高原地区绿色植物，是天然无公害绿色有机食品。2018年，曲水玛卡取得成功申请注册地理标志产品证明商标。

玛卡含特有的玛咖酰胺和玛咖烯，对均衡身体雄性荷尔蒙有显著效果。与此同时，玛卡还含有蛋白质、维他命、碳水化合物、黄酮等微量元素，及玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油苷、人参皂甙等有利于人体营养元素。近些年，玛卡切成片、玛咖精片、玛咖粉、玛卡胶襄、玛咖酒、玛卡纯蜂蜜等商品慢慢开发设计发售，已占有一定市场的需求。

墨竹工卡小油菜子

墨竹工卡县油菜子别名墨竹油麦菜。因为墨竹油麦菜开花时间很长，其生产加工出的食用油浓香浓厚、飘香四溢，且含有丰富多样的维生素，是纯天然健康食用油，备受顾客推崇。

2018年，墨竹工卡县油菜子取得成功申请注册地理标志产品证明商标，墨竹工卡县适当扩张油菜种植经营规模，通过开展油麦菜金牛狂欢节等，促进小食用油特色产业发展。小暑季节，金灿灿的小油莱花和碧绿的荞麦相互融合，织出了一幅幅美不胜收的纯天然画轴，深深吸引诸多游人前去游览。

尼木藏鸡

据了解，尼木县是藏区原种藏鸡的天然栖息的地方之一，据记载，尼木人民群众一直有喂养藏鸡传统，后经过多年演化与发展，尼木县慢慢培养和创新出尼木藏鸡，也促进智能化经营规模饲养实现了从“0”到“1”的创新。2018年，尼木藏鸡取得成功申请注册地理标志产品证明商标。

尼木藏鸡长期性在外面放养，可以飞善跑，野性十足，肌肉紧实，肉质地久煮不碎。因藏鸡放养期内以天然绿草、虫类喜食，鸡脯肉蛋白含量非常高；与此同时，西藏高原特殊土层有着丰富多样的营养元素，藏鸡获得随后在身体内构成了特有的角鲨烯，是耐缺氧、耐老化、推动皮肤健康等营养成分美味。

尼木藏生鸡蛋

尼木藏鸡纯天然生存环境，纯健康的生活喂养方法，使其具有了创造好猪肉的先天条件。好鸡产好蛋！尼木藏鸡蛋蛋黄带有比较多胡罗卜素，呈诱惑南瓜橘色，粘稠不噎人，蛋白质软嫩Q弹、晶莹透亮，身体对生鸡蛋含有蛋白质的消化率能高达98%，营养成分非常高。凭着营养成分出色、味道纯正、绿色天然等显著特点，尼木藏生鸡蛋受到广大顾客亲睐，也是被称作“蛋中山参”。

尼木食用油

尼木县位于藏区东南部雅鲁藏布江中上游南岸，地貌西高东低，具备四季分明、夏天降水集中化、辐射源高的气候特点。为喜湿冷、抗寒力强、需长日照的尼木油菜子带来了与众不同的生存环境，又为尼木县生产高质量的食用油奠定了坚实基础。尼木食用油营养全面、呈黄白色或深棕色、清澈透亮、无沉淀、没有异味、味道好，于2018年申请注册为地理标志产品证明商标。

达孜金银花茶

目前金银花茶广泛应用于药业的研究开发。藏区优越的日照网络资源，为金银花的生长发育带来了较好的标准，因而，西藏栽种的金银花茶药效会比国内生长比较强，总体质量也会更高。

2012年，达孜区逐渐实验种植金银花；2015年，金银花茶慢慢给出致富之路；2017年，达孜区金银花茶取得成功申请注册为地理标志产品证明商标。质量的与众不同、知名品牌的支持，促使达孜金银花茶更具有竞争能力，变成更多商家的最佳选择，发展前景极大。

唐嘎藏生鸡蛋

唐嘎藏生鸡蛋，拉萨达孜县的特色产品，2017年取得成功申请注册为地理标志产品证明商标。唐嘎藏生鸡蛋由长期性生长于严寒氧气不足的独特条件下的藏鸡产出率，因为藏鸡具有了融入高原生态环境的特点，藏生鸡蛋中铁集团、铜、锌等有重要生理作用的营养元素及其粗蛋白、粗蛋白质成分均高过普通鸡蛋，也更容易被吸收，具备强身健体免疫力的作用，能抗严寒氧气不足、降血压行气、活血通脉，提高身体免疫力等几种作用，是老少咸宜、强身健体补体成分的营养物质上品。

澎波半细毛羊

澎波半细毛羊具备产毛股票量比本地羊高3倍、产肉量高1倍、羊毛绒高品质、更适宜氆氇用材等特点，于2017年取得成功申请注册为地理标志产品证明商标，是林周县十分重视的特色农业。

据了解，澎波半细毛羊繁育工作中起源于1975年，种群数量已经达到6.9万个，该物种在海拔高度2600至4200米放养环境下，具有较好的耐粗饲和免疫能力，现阶段，已经在试验区营销推广种公羊3000只，造成杂交品种50多万只，产业发展规划优势比较明显。

澎波野牦牛

野牦牛是藏区的重要牲畜，我区目前野牦牛386万只，占家畜总量的11%，是广大群众猪油和肉制品的重要供货由来。澎波野牦牛质鲜红色，含有各种矿物（钙、硒、铜等）、碳水化合物、蛋白，营养高，于2017年取得成功申请注册为地理标志产品证明商标，是林周县大力发展的畜牧产业之一。

曲水玫瑰花

曲水蒙古语指的是“江河交汇处之邦”，属雅鲁藏布江中上游河谷地带，是世界海拔最高的葡萄酒产区，也被称作最纯洁阳光纯天然玫瑰庄园。曲水县借助西藏高原水、气体、土壤层、自然环境“四不环境污染”的生态优势，孕育出曲水玫瑰香味浓厚、含油率强的与众不同质量。

2021年，曲水玫瑰花取得成功申请注册地理标志产品证明商标。在品牌支撑下，由曲水玫瑰花为主要原料制作而成的玫瑰花酱、玫瑰茶、玫瑰精油等商品慢慢开启本地市场，远销国内各地，得到大量忠实粉，发展前途一片稳步发展。

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