一念秋安 品位岁月：华龙航空携手并肩米其林一星富春居发布秋天限制餐单

秋，永远都是四季里最有故事的时节，古诗词作品里的秋都各有风韵，或浓厚热情，或细致委婉。华龙航空携手并肩米其林一星饭店富春居，于秋风瑟瑟的和熙与温暖中，于秋阳的清新与灿烂中，览《富春山居图》，一画入关，一念秋安，打开秋天限制臻味之行。华龙航空与富春居以匠心致敬经典，于传统式中突显创意，自主创新技巧诠释精美秋天的甄选雅宴，将秋天当季之味提升到全新升级人生境界。

“连接世界，尊享一切”，华龙航空是亚洲地区运输飞机最大规模的公务机公司，在客舱服务中进行“时光之旅”方案，以中国文化传统为原型，不时不食，协同合作方将四季尊品诚献于公务机起飞时。富春居是璞瑄酒店餐厅屡获殊荣的粤菜餐厅，厨师杨伟杰相当于黄公望将设计灵感和技巧引入《富春山居图》中，在审美与创新思想的推动下，于富春居为饕客打造美味可口、震撼人心味觉的广东菜珍味之行。饭店自2019年开张至今便不断很多年夺得米其林一星。

秋之静谧

“迤递三千里，河山一卷横。”——《题富春山居图》

富春青花瓷图

厨师杨伟杰为富春居餐饮店的定义自主创新推出的一道凉拌菜，厨师精英团队匠心独运展现，造型设计精美雅致，当季蔬菜手工雕刻成山水画卷，重峦叠嶂，参差错落，意境悠远，极具灵性。

秋之素雅

“雪梅有佳色，裛露掇其英。”——先秦·五柳先生《饮酒·其七》

淡香水柠檬水拌海蜇花

造型设计似秋天初绽的雪梅，花瓣儿绽放，花芯柔嫩，颜色净透，造型设计俏丽。口味更加震撼，海蜇皮的脆感配搭香水柠檬清新的，脆酸可口，芳香健脾开胃。

秋之绚丽

“树树皆秋色，山山唯落晖。”——唐·王绩《野望》

沙尘脆银鳕鱼

秋天余辉，星辰轻洒，温和光与影，变幻莫测。从此之后“只能意会，不知其所以然”的唯美，以优选食物具象化展现。银鳕鱼营养高，含有优质蛋白质和多种营养元素，口味细嫩。沙尘脆银鳕鱼造型设计清雅，银鳕鱼鱼片小火煎金黄色香酥，鱼类紧实、Q弹鲜美，外酥里嫩，入口就化。

秋之者味

“一腹金相玉质，两螯明月秋江。”—— 宋·杨万里《糟蟹六言》

青梅香醇膏蟹

金秋时节，恰好是一年中巨蟹最肥嫩的季节。我们中国人吃大闸蟹传统的追朔至周朝。自古以来文人雅士不遗余力全部绮丽辞藻赞扬巨蟹之美味。就在食蟹时，厨师甄选极佳巨蟹，融进粤菜自主创新妙趣，烹饪膏蟹时，胆大采用梅子酒替代绍兴花雕，酒气更为醇香浓厚，浅浅的甜酸产生若有似无独特的芳香，提高蟹柳鲜嫩的与此同时，也是有去寒气去腥之功效。

秋之茫茫

“微阳下灌木，远色隐秋山。” ——唐·马戴《落日怅望》

粉盐轻煎与牛菲力

秋天的山，层峦叠翠，茫茫巍巍。优选高质量与牛经煎煮后，颜色如秋之苍山县，千山万水初醒，稳重厚实，口感丰富，肉香味十足，配搭矿物质成分丰富多样的活火山粉盐调料，口齿留香，意犹未尽，如同秋之山色，令人流连忘返。

秋之五彩缤纷

“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”——唐·杜牧《山行》

凤尾虾

秋季天高云阔，天上秋景，随处全部是迷人树林秋景，大自然秋景美豪放往上。独门凤尾虾卧于盘里，宛如秋天一片片枫叶，霜染枫叶，幻若彩霞，阔远秾丽。凤尾虾洁白如玉，如龙似凤，口味外酥里嫩，视觉效果与味蕾的多重享有。

秋之广阔

“落霞与孤鹜齐飞 ，秋水共长天一色。”——唐·王勃《滕王阁序》

花胶炖海底黄螺枸杞汤

秋天余辉投射下，红霞与孤鹜一齐翱翔，秋天水流与广阔天上浑然一色，孤鹜、孤鹜、雨暗，勾画出一幅厚德载福的画轴。鱼胶，四大海鲜之一，“八珍”之一，口味弹韧，富含胶原蛋白，养血补肾壮阳，滋阴养颜，是秋天滋补养生上选上品；海底黄螺丰满细致，美味可口，有着“盘里耀眼明珠”的美称，秋天服用可清热去火，清目降火。

秋之温和

“雨歇亭皋仙菊润，霜奔月苑御梨秋。”——唐·王昌龄《九日登高》

桂花树冰糖炖津梨

秋景清明节，沙梨滋养柔嫩，金梨缀树，累累硕果，一片秀美轻快正气。秋冬季气候干燥，喝一盅热腾腾的营养汤品，营养全面，润肺清火。滋补汤是广东菜中不可缺少的亮点。温润的桂花树炖津梨，甜汤通道，淡淡的桂花飘香缭绕舌头，津梨入口就化，清甜可口，润肺止咳生津止渴。

秋之闲雅

“悠然见南山，古道西风瘦马。”——先秦·五柳先生《饮酒·其五》

养胃小米南瓜羮

返璞归真的悠然自得洒脱，隐居出世的致诚潇洒，天地人和合，与大自然浑然一体切合，于自洽中悠闲自在。一盅小米南瓜羹，贴心养胃，细咂爱的温度，品味家乡的味道。朴素食材，传统作法，健脾开胃、润肠通便健脾养胃。

浪漫秋天岁月，不论是相融之青山绿水，或是黄公望之心抒，均为心情之写意画。宛如这盛誉作品所绘的一派兴盛盛景，华龙航空与富春处于万里高空展现出不同寻常的美食艺术全球。这个秋天，与华龙航空一同跨时空，纵享万林秋景，见天地，见自己，品饕鬄，享秋味。

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