以科技赋能特色美食 单杨现代农业项目宣布落户口周黑鸭

当“工程院院士男团”遇到“周黑鸭”，一场充斥着高新科技力的美食盛宴已经拉开序幕。近日，休闲娱乐卤菜领域再传喜报，中科院单杨现代农业项目宣布落户口行业龙头企业周黑鸭。做为湖南第一个以绿色有机食品绿色生态全产业链为科学研究主攻方向的现代农业项目，单杨精英团队落户口周黑鸭毫无疑问为熟肉制品领域的进一步发展，带来了技术创新及领域规范化的规范管理。

排到第一位的是绿色植物的萃取技术开发设计方位。要知道，周黑鸭能跑马圈地完成全国各地范畴的大遮盖，离不了其平稳且准确的美味可口导出。要想在口味上重上一层楼，优秀的萃取技术是重要。在后面的科研工作上，周黑鸭将相互配合工作平台一起，自主创新调味料提纯有关技术性，摆脱科研技术在运用里的堡垒，打造出绿色有机食品绿色生态全产业链并完成可持续发展观和绿色生产。

第二个科学研究方向是智能化生产。归功于周黑鸭在生产工艺里的更新迭代，其构建的智能化系统、柔性生产生产地，已成为了完成味儿精确导出的重要一环。拥有工业生产4.0的颠覆式创新，及其植物萃取技术性的扶持，周黑鸭在完成绿色生产的前提下，能保证从原材料到生产加工再到在出厂全部过程的标准化和高品质。

第三个科学研究方向是保鲜技术。新鲜的的美味食品不但能合理确保安全生产，与此同时也可以在最大程度上保证了食材的服用口味。周黑鸭除了用强劲的冷链配送管理体系完成“冷链物流生鲜食品，日配到店”外，还将与现代农业项目一起推动周黑鸭的冷冻保鲜技术自主创新，进一步锁鲜和冷藏。这样一来，顾客品尝到的卤味食品就可在最大程度上接近食材的原生态，因此大大的提高服用感受。

有些人曾说，“高新科技为一切产业链颠覆式创新”。食品企业的更新发展趋势离不了科技力量的扶持。而对周黑鸭来讲，依靠“工程院院士男团”的技术热量，不但可以为顾客给予更新鲜美味可口的卤味食品，还可以推动品牌升级，进而推动全部领域健康发展。

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