体细胞肉公司有哪些？产品研发细胞培养基肉企业名录介绍

据统计，极麋生物是中国为数不多的做细胞培养基肉的企业之一。

极麋微生物开创于2021年8月，总公司坐落于杭州市，是一家以细胞培养基牛羊肉为创口，致力于细胞株、培养基配方及成本管理、组织工程微生物支撑架和反应器的底层技术研发公司，期待根据新生物方式方法促进肉制品进到一个新的形状，降低目前畜牧业养殖肉所提供的公共卫生服务、食品卫生安全 、空气污染及动物权利难题，促进人们向可持续性且无宰杀的蛋白生产流程发展趋势。

创办人曹哲厚本硕毕业于帝国理工大学航空航天专业，博士研究生就读爱丁堡学校生物科学行业的神经科学技术专业。回国后，他起先协助科学研究间充质干细胞的爸爸创立了原生生物，后转做细胞培养基肉。

极麋精英团队由来源于分子遗传学，食品类水利学，设备等好几个交叉科学环境的人员构成，在创建无尽增加动物细胞、培养液开发设计、毛细血管化组织培养技术、体细胞媒介开发设计等领域有着丰富多彩的工作经验。在其中承担细胞培养基的团队成员自大学时期就在科学研究哺乳类动物细胞培养基方位，从业经历超出10年。据了解，只用4月时长，极麋就作出了首块人力塑造肉。

而CellX成立于2020年，是一家以细胞培养基肉为关键的体细胞农业科技公司。根据产品研发优秀细胞培养基加工工艺，融合自主创新机构工程设计，CellX期待彻底改变肉类食品生产和消费方式。

过去一年多时长，CellX也取得了一系列提升。据了解，CellX现阶段已基本创建细胞株、培养液、新式加工工艺、产品创新四大技术性研发平台，并基本构建起牛、鸡、猪等好几条塑造肉新产品开发管道。

体细胞农业是一项绿色低碳的平台型技术性，运用小动物、绿色植物、微生物细胞立即生产制造新蛋白质和新型材料等相关产品，相比传统式生产过程高效率更高一些，网络资源更为可持续性。

细胞培养基肉技术发展，有希望更改原来养殖业将近几个月到多年不一的长周期时间、规模不经济、高排放标准的生产过程，从根源助推农牧业节能减排，降低土壤资源和水资源保护的消耗。因为加工过程全透明可控性，能够避开抗菌素、生长激素乱用等公共卫生服务和食品安全事件。

第三方机构BCG与Blue Horizon在协同发布的一项相关研究汇报中预计，新蛋白质消耗量将从2020年的1300万吨级，提高至2035年的9700万吨级，复合增长率达14%，新蛋白质占全世界蛋白耗费的比例，将从初期的2%提高至11%。