无人零售升维对决 丰e足食能不能变成霸者？

　　

　　在新冠疫情反跳对线下推广商业服务广泛产生冲击性的情况下，没有人零售业态反而由于近场、及时达到、没有人触碰等优点，得到了难得少有的增加的机遇。

　　日前，“新零售高新科技服务提供商自主创新排名榜”公布，无人零售知名品牌丰e足食，走上了排名榜。而就在2022年2月，丰e足食公布取得了由软银投资领投、好几家头顶部组织期权激励的3亿人民币A轮股权融资，在资本寒冬的情况下，尤其难能可贵。

　　创立了五年的丰e足食是无人零售跑道里的“杰出参赛选手”，可以穿越重生周期时间，延展性发展，走上自主创新榜，表面看是由于丰e足食把握住了服务企业情景，不断提高了交易人群的业务感受；更多方面的底层逻辑，则是其管理体系性运营能力和高新科技工作能力的连续提高和升阶。

　　无人零售：好跑道，难赛道

　　做为一个不断观查无人零售跑道的学者，虽然见到前两年领域经历了波澜起伏，但小编终归是无人零售是一个好跑道。

　　最先，分辨一个跑道，换句话说这一跑道所相应的商业运营模式是否有存有的使用价值，最关键看三点。

　　其一，是能否提升客户体验；

　　其二，是能否提升领域高效率；

　　其三，是不是合乎创新技术累加方式改革创新的“竞争能力堡垒构建标准”；

　　不容置疑，在指定的情景下，例如公司、大中型室内外场地，无人零售方式有很大的具有使用价值，它达到了大家选购日常快消品“最终1min”“最终30米”的硬性需求，并且远比这种公司、组织自身运作的相近交易设备给予了大量、更丰富的挑选，也让公司的行政机关减少了人工成本的开支和经营不专业的问题，公司端和客户端感受都获得了提高。

　　从高效率来讲，针对营运商而言，无人零售解决了传统零售高人力资源开支的薄弱点，根据规模化经营 产业化盈利，创建了人效高、地面利用高、综合性经营成本低的业态创新，提高了行业领域的智能化能力和生产关系的流动性高效率。

　　更主要的是，这一跑道既并不是极致的方式取胜，也不是完全的技术性取胜，反而是必须创新技术与方式自主创新融合来取胜。

　　因此，大家才说它既是一个“好跑道”，也是一个“难赛道”。从总体上，有“四大难点”：货运物流难点，经营难点，系统软件难点，管理方法难点。

　　并且，这种难点并不是单独存有，反而是互相嵌入的，并非单一阶段解决了就可以总体提升，反而是务必每一个阶段都取得进步，而后才可以考虑到总体的竞争能力提高。

　　例如，货运物流难和经营难，便是互相嵌入的。

　　无人零售的方式确定了务必经营相当规模以上的定位点才可以均衡成本费，这就规定总体的布局不可以小。但是，单一定位点、单一机器设备的补货量又十分比较有限。

　　例如，假定一个机器设备有40-60个SKU，按客户每个月均值选购4-5次来算，一个50人的公司里的机器设备，每星期最少要保证一至2次的备货，这就牵涉到货运物流和仓储管理的设计问题，如前置仓设定与遍布中的“多仓中短线”和“大仓库中长线”该怎么均衡、运维管理员工的备货波次与补货效率怎样均衡等，都充满了磨练。

　　此外，无人零售点射经营规模小、类目不太可能无尽扩大，但这并不代表着顾客对SKU的升级要求就低。长期性单一SKU会导致客户的疲惫，这就必须较强的计算方法和提升工作能力，即时掌握客户“要想哪些”“不愿要什么”和“为什么”，融合类目扩大、季节变化等外界环境要素，精准而灵敏的搞好经营和常态换新。

　　与此同时，无人零售的“没有人”特点，从前面牵涉到视觉识别系统、防损、付款、偏差干涉等问题，后台管理必须借助优化算法和互联网大数据标准，完成网上智能化经营，线下推广井然有序实行。仅有具有完美的营运高效率，才可以控制成本，全部方式才有可能赢利。

　　“好跑道”，但也是“难跑道”，因此无人零售的用户们应当如何打才可以制胜呢？

　　升维对决，家喻户晓

　　从无人货架演变到智能柜时期，基本上解决了传统式无人货架的盗损问题。规模性的智能产品生产制造减少了总体的硬件设备成本费，随着也减少运营成本。新游戏玩家持续添加，而老玩家的生命周期则不断提高，促使领域依然发生充沛提高和白热化争夺的发展趋势。

　　小编对跑道上的用户多有观查，因此也进行了简易的归类。

　　第一类属于有强劲孕妈遗传基因的长跑比赛型游戏玩家，例如前述中提到的由顺丰快递卵化的丰e足食。

　　2022年机器设备全方位智能化系统，秉持顺丰快递高品质的服务项目遗传基因、物流供应链优点和直营方式优点。丰e足食不断提高高新科技工作能力、经营效果和业务质量，变成办公场景无人零售行业经营规模较大、发展趋势更快的企业。

　　配图图片来源于互联网

　　另一类是跨界营销游戏玩家，例如元气森林、瑞幸、钱大妈等，这类公司进到无人零售跑道，是其行为主体发展战略的当然延期。例如以上的三家公司，都属于追求完美密度高的定位点，并从品类扩大到有关类目的提高。

　　从关键需求而言，无人零售并不是其主要发展战略，反而是他们完成本身类目具备更多种渠道、更密度高的接触点的整体发展战略所确定的，他们的特点是C端认同度高，有自主品牌的独家代理SKU。

　　第三类参赛选手，是生鲜配送跑道的外流，生鲜配送一般都是有较集中的前置仓，为了更好地提高货运物流基础设施建设的使用率，生鲜配送中的每日生鲜、百果园等都是有比较繁荣的派送互联网，在生鲜食品类目的供货领域有特有优点。

　　最终一类，便是传统式的自助售货机的知名参赛选手，例如友宝，集团旗下包含友宝智能货柜、智能售货机、友咖、友ktv唱歌TV等，为客人给予经营、广告宣传、营销推广等服务项目，优势是零售终端合理布局较为广，部位非常好。

　　自然，这一跑道并不会有完美无缺的参赛选手。谁将抢夺到取胜点？

　　谁可以变成真实的霸者？

　　通过了五年的时间的狂飙突进，无人零售的商业运营模式已经跑通，但覆盖率还非常低，销售市场机遇极大。而针对参加者而言，市场竞争门坎愈来愈高：

　　第一，抢地，大比拼的是规范化经营和服务能力，身后是优化算法、经营模式和速率的大比拼；

　　第二，公司的多元化玩法早已慢慢产生，大比拼的是支撑点多元化玩法的体系工作能力；

　　第三，竞争激烈，磨练产业化降低成本、增加效率的工作能力，最后增加利润。

　　假如从这三个层面看来，丰e足食好像更能兼顾这种优点：

　　第一个是丰e足食已经建立了以科技创新为箭头符号的技术要求，在这个基础上，其精细化运营体系管理得到充分发挥。

　　在新零售行业有句话，叫做“非常情景造成智能”。无人零售的革新也是围绕着情景而造成。丰e足食用人工智能技术、互联网大数据等主要的技术性途径，完成了紧紧围绕备货、选款、营销推广、购置、货运物流等的多层次优化算法优化，并在供应链管理高效率、运行成本费、管理方法人效等层面，充足保持了全数字化、数据可视化的标准展现。

　　第二个是智能化系统精确数据统计分析，达到多元化产品个性化要求配搭。

　　丰e足食的情景十分丰富多彩，例如其智能柜比较合适公司办公室、创客空间、健身会所等情景；全自动售卖机则可以兼容政府部门、办公楼、医院门诊、旅游景区等情景。多场景、多机器设备磨练选款供应工作能力，丰e足食的智能化和优化算法，适用备货选款的自动化组成，提高用户需求达到工作能力和经营高效率。

　　第三个优点，是其领域先进的标准化服务能力。根据直营精英团队职业店家的设定，完成了标准化制订、标准化管理、全步骤跟进服务项目，最后保证售后服务安心。

　　第四，也是小编觉得尤为重要的是，伴随着领域慢慢走向成熟，一定会展现头部企业市场集中度提高、产业化经营规模提高、定位点高覆盖率的特点，在这样的情况下，丰e足食具备的全链路仓配直营管理体系，可以维持平稳确保全部经营的高效率。

　　结束语

　　在不断而繁杂的新冠疫情工作压力下，经济发展、社会发展面承受压力比较大，给很多行业产生了快速发展的可变性。但对无人零售跑道而言，反而迈入了提高的机遇。

　　丰e足食在知名品牌、技术性、直营方式、经营效果和业务质量等各个方面具有优点，并且取得了股权融资，手上主力资金较多。

　　丰e足食还有一个特性，便是它实际上并非饮品系、生鲜食品系乃至售卖机系，它是纯天然保持中立的“货运物流系”，这就要它和一切类目、知名品牌也不相斥，这是一个非常大的优点。

　　或许，不用另一个五年，丰e足食就足够说明自身的全领域管理者影响力。

　　文章正文 | 赵继成频道栏目

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