摆脱黑土 黑龙江农产品的大市场旅途

　　

　　退了休的于广武压根闲不下来。

　　5月，于广武仍在忙着建立一个生物学家个人工作室，机构来源于中国科学院和全国各地农业科研系统软件的20好几个权威专家与黑龙江科技厅等企业沟通交流，为黑龙江省的绿色产品走向世界献计献策。

　　于广武是中科院东北地区自然地理与生态农业研究室的研究者，一直从业生态农业技术性和新式化肥的产品研发。这名农业专家的想法，也切合了现阶段黑龙江省的大农业发展战略。

　　2021年，黑龙江省三大农作物苞米、稻子、黄豆生产量均名列全国各地之首，共产出了7867.7万吨级粮食作物，黑龙江省人口总数3185数万人，平均粮食作物保有量2.4吨。

　　这么多粮食作物，黑龙江省自然要导出，但如何导出？输出哪些？却有着更加广阔的考虑。

　　近日，省委副书记许勤在省第十三次党代会上强调，黑龙江省要大力推广高质量、高效益农业产品，做优叫响翠绿色有机农产品知名品牌，基本建设我国最大的翠绿色粮库、翠绿色餐厅厨房，提升“粮头食尾”、“农头工尾”的全产业链等级。

　　在新发展理念转化的时间关键节点，紧紧把握住农牧业、紧紧把握住农产品深加工，让黑龙江省的农业产品摆脱黑土，变成黑龙江省重塑新机遇的立省之策。

　　一、龙字体大小

　　2015年，退了休的于广武赶到了五常市龙凰官庄镇，在辉煌有机化学稻子农户栽种农业合作社，进行了一名技术主管，这一农业合作社有1000多的人，水稻田处在五常大米的主要种植区，用水利枢纽中区水浇灌，栽种着闻名遐迩的“五常稻花香米2号”稻子。

　　于广武参加研发的有机物无机绿色生态肥，一直被运用于生态农业和增产栽种，在五常本地，许多农民和农业合作社都是在用，很多年的连续应用和检测，于广武累积了一批成熟稳重的测试数据，因而无法割舍他的农牧业经。

　　目前，黑龙江省的水田已结束繁育，进到忙碌的栽秧季节，他隔三差五要具体指导那边的水稻种植。不到当场，就改道上。

　　搞了一辈子生态农业，于广武有一个愿望，实实在在地构建一个农业产品——做一款有机化学富硒大米——“老豪门地”稻米名字的含义，用的便是本地屯子的名字。现如今，农业合作社每一年生产制造200多公斤的稻米，是五常大米中的高档精典，这种稻米只是是根据于广武的微信朋友圈购买，就销出来一大部分，每一年生产制造的稻米需求量很高。

　　“五常大米”不愁卖，它贴紧“黑土”的高品质标识，相当于“美味”和“安心”，遭受许多顾客的青睐。

　　2020年，五常大米在我国品牌知名度点评排行榜中，以698.6亿人民币持续四年卫冕城市地标商品稻米类全国各地第一。而这一“made in Heilongjiang”的地区农业产品，现如今已卖往到了俄国、日本、澳大利亚等十几个国家和地区。

　　在2020年7月签定的中国澳大利亚地理标志产品协约中，黑龙江省一共有三款商品当选，分别是“五常大米”、“肇源稻米”和“东宁黑木耳”。那一次当选极其重要，为黑龙江省地理标志产品走向世界压实了基本，放亮了“龙字体大小”的金广告牌。

　　依据此项协约，在欧盟国家地区的100个我国地理标志将得到维护，协约内的我国商品意味着着物超所值的高质量产品。2024年，协约范畴还将扩张，包含彼此附加的各175个地理标志产品维护商品。

　　二、换构思

　　“产于黑龙江省”，正变成我国翠绿色和高品质的代称。在其中，“五常大米”做为黑龙江省“龙字体大小”的意味着，为黑龙江省的粮食作物精工细作生产加工塑造了一个楷模。而从“五常大米”考虑，在粮食作物“压舱石”以外，黑龙江省这一农业大省，也有着更深处的蕴意。

　　黑龙江省粮食作物的产出量和调成量，很多年来位列全国各地第一。除开是产粮大县，或是牧畜大县、乳制品大县，黑龙江省的功效，不可停步于14亿人的压舱石和推进器，还应当导出高质量的休闲食品品牌，做全国各地的“翠绿色餐厅厨房”，一个“made in Heilongjiang”的休闲食品品牌群集，才算是农业大省的必然选择。

　　实际上，黑龙江省“粮头食尾”、“农头工尾”的发展战略，以前走得跌跌撞撞，甚为缓慢。“种强销弱”、“量大链短”等一系列薄弱点，曾长期性困惑着这一农业大省，很多的大米、苞米和黄豆等杂粮大批量远销外省生产加工，处在食品类产业价值链的底部。

　　最少在十多年前，推动“粮—食”、“粮—药”、“肉—食”、“奶—乳”等一体化发展趋势，加速培植发展壮大稻子、苞米、肉业、牧业等产业链，促进农副产品精工细作生产加工，就变成黑龙江省工业单位的团体的共识，根据不断的制度激励，以期这一处于被动的局势完全改变。

　　从统计数据看来，现阶段的成绩非常值得欢悦。黑龙江农业农村厅局副局长庞洪涛前不久发布，在近些年黑龙江省产业链策划、全因素推动、精准服务的推动中，到2021年年末，黑龙江省规模以上企业农副产品加工公司发展到1750家，关键农副产品加工转换率做到63.5%，县区GDP完成6389.6亿人民币。

　　农副产品加工转换率提上去了，这也是打造出休闲食品品牌的至关重要一步。自然，也仅仅第一步。

　　黑龙江省食品工业全产业链上的医生和创业者们，在对待“五常大米”时，有一种繁杂的心态。“五常大米”“肇源稻米”虽非常值得自豪，却过于稀有，黑土上的高品质大米产地，事实上绝不仅五常和肇源这两个地区，一样的黑土，一样的农牧业土壤条件，有机大米岂止2款三款，龙字体大小里叫得响、闯出去的大米品牌，或是——太少了。

　　黑龙江省众多大米生产制造的公司，经常要蹭一下“五常大米”的总流量，挂上五常大米品牌。这是一个让人难堪的状况：黑龙江省的高质量农业产品，仍存有明显的知名品牌导出短板。

　　就算是创出知名度的“五常大米”，也也有一段路要走，几百家稻米制造业企业共享资源了这一地区知名品牌，却难得少有商品知名品牌出类拔萃，从地区知名品牌到商品知名品牌，五常大米战队迄今还缺乏引领者，缺乏进一步的品牌识别度。

　　这一点，申国栋十分不理解。他是牡丹江市一家大米制造业企业的责任人，他的大米加工厂关键生产制造中长款粒的香米——名字叫做大海河，海浪河本便是松花江的关键干支流，起源于张广才岭山峰的东北雪乡。

　　申国栋运营大米生产厂有20很多年了，自身制造的稻米，以前卖了很长期的“白包装袋”。所说“白包装袋”，便是并没有自身的知名品牌，大米用乳白色包装袋外包装后卖出，最后打上人家的牌子LOGO，在其中有一部分，便是拉到五常转一圈再出省。那些年，白包装袋稻米卖得好呀，销售量逐渐飙升，申国栋才慢慢醒过神来：原来是给别人做婚纱啊！

　　迄今想起来，申国栋仍勃然大怒：自身的大米得到了销售市场认同，但是终端设备顾客不清楚不了解，你说这事情多烦闷，自身是这种买卖传动链条上最重要一环，却也是最吃大亏的。

　　该怎么办？换构思。申国栋逐渐多管齐下打造出自身的商品知名品牌，再也不卖白包装袋了，把“大海河”放亮再擦亮，注重再强调。现如今他的知名品牌已有名气，在代理商中构建了较好的用户评价，大米商品进入了辽宁省吉林省河北省河南等省，比较远的远销了福建省。

　　三、卖得好

　　当申国栋醒过神来的时候，黑龙江省的许多粮油加工公司，也大体经历了那样的提升全过程，陆续捂着了自己的粮库，贴上商标logo，搞出知名品牌，踏入了创知名品牌的门路。这一了解也算得来不易，她们有自身的栩栩如生描述：龙字体大小不但“种得好”，也得“卖得好”，那必经之路的历程便是“宣传得好”。

　　她们果真宣传得非常好！在新型的短视频app上，黑龙江省战队现如今是一种与众不同的状况：黑土不仅产出率高品质的农业产品，也培养产出率了一大群活跃性的网络主播们。黑土的女人与男人们，最善于聊天儿式卖货，网络主播们都各有一众隔着屏幕的朋友，她们嘻笑怒骂间，就把好粮好米发往全国各地。

　有谁卖得好呢？北大荒集团是这其中的引领者，它依次培养了九三大豆油、完达山乳业、北大荒集团粮油食品一系列商品知名品牌，在其中九三大豆油颇非常值得一说。

　　针对大豆种植而言，黑龙江省每一年有4-6个月的冬天，零下30-40度的寒冷，将一些有毒病菌杀掉，黑土不用化肥就能完成自然的营养成分确保。北大荒集团的大豆种植紧随农事，黄豆从收种、运送到进仓，全过程处在监管下，黄豆存进控温仓后，在6个小时之内便生产加工，最大限度维持成品油的口味和鲜度。

　　九三食品公司经理安科峰说，都了解黑龙江省的黄豆好，但咱们也以前只导出黄豆杂粮，缺少了生产加工导出这一环，直到培养起了九三大豆油这一商品，才算是把销售市场和知名品牌的课补上。

　　补了课的九三大豆油，没两年就兴起了。拥有“黑土”“生态环保”的标识，九三大豆油快速成为了我国非转基因大豆油的第一品牌，现如今其品牌知名度经计算已超过了523亿。

　　现阶段，九三集团的黄豆生产能力达1350万吨级，均值年产量800吨上下，生产能力在中国首屈一指。而靠着北大荒集团100好几个大农场、1000平方公里黄豆的种植基地，九三集团的豆油产业链安全性平稳，质量靠谱，已经变成中国食用油平稳阀一样的存有。

　　就我国的植物油交易地形图来讲，豆油交易关键在长江以北，食用油关键聚集在山东省，长江以南则是食用油，在以上三大种类以外，食用油、葵花油、茶油等也有着一定的购买人群。在豆油的市场需求中，九三大豆油的市场占有率约为17%-20%，已经是引领者。

　　现如今，豆油也日益伴随着北方人的步伐，迈向了南方地区销售市场，并将绿色发展的用户评价送到了南方地区。安科峰笑着说，由于三亚的北方人多，因此九三大豆油在三亚就卖得非常好。而如何让北方人也交易豆油，这恰好是九三集团的新课题研究，他们也已经做香气的研制工作中，尽量扩张豆油的购买群体。

　　但是，九三大豆油的后来者居上，仍不可以意味着黑龙江省对黄豆的精专生产加工是彻底及时的。依然有大批量的黄豆杂粮，要商品流通到黑龙江外生产加工。例如，我国的蛋白质公司首要聚集在山东省，山东就是黑龙江大豆的关键输入地。

　　黄豆杂粮出省，或是黄豆生产加工会出省，这也是迥然不同的二种经济发展方式，二种发展战略规划，也是天壤之别的经济发展机械能。立在区域经济的出发点上看来，黑龙江省招商引资工作的一号工程项目，就是从这一粒黄豆的身上，也可以认清其中考虑：“made in Heilongjiang”，重要是“in Heilongjiang”。

　　四、大市场

　　“made in Heilongjiang”，不能忽视的典型案例是飞鹤。

　　做为牧业大县的黑龙江省，飞鹤的兴起，给了“龙字体大小”们长久的自信心，也给黑龙江省食品类产业链的打造出产生了众多启发。飞鹤“建造产业链”以前被看作重资金投入、长收益期的艰难险阻之举，现如今却让黑龙江省获得了完善的牧业全产业链。而飞鹤这一知名品牌，也一展两翼，飞出了黑龙江省，奔向了全国各地乃至全世界。

　　现如今，飞鹤年设计方案生产能力约26.7万吨级，有专享大农场总面积增近60平方公里，已有农场的乳牛近8万头，其生鲜食品乳质量的关键营养成分指标值超出欧盟标准，在婴儿奶粉行业建立了引领者的影响力。

　　会出现越来越多的飞鹤一跃而起吗？这也是黑龙江省的谋取全方位转型发展和多方位转型发展的一省之问。

　　此后考虑的执政趋向，也为农业产品制造业的逐渐更新，积累了一股强劲的潜能。当黑龙江省遭遇着传统式机械能向新动能转换的时间关键节点时，紧紧把握住农牧业、紧紧把握住农产品深加工，几乎是一定的、没有选择的、背水一战的。

　　近几年来，黑龙江省每一年都是会拨出去项目资金，关键适用黑龙江省规模以上企业的稻子、苞米、黄豆、麦子、饲料加工厂公司资源整合，提升行业市场集中度和附加值，拓宽全产业链条，发展壮大粮油食品及精饲料精工细作生产加工，适用粮油食品饲料加工厂产业园基本建设和粮食收购、仓储物流和货运物流设备等基本建设。

　　与此同歩执行的，则是勤奋招商引资工作，引进大量的生产加工企业投资龙江，紧紧围绕稻子、苞米、黄豆等农业产品全产业链，执行建链、补链、延链、强链，打造出精工细作生产加工的产业群，促进粮经饲综合、农林牧渔业融合、种养加一体、一二三产业融合发展。

　　2021年，黑龙江省的产业链招商引资工作现行政策就依照苞米、稻子、黄豆、土豆、工业大麻、蔬菜水果、食用菌菌种、中草药材、粗粮高粱米、乳制品、肉类食品等全产业链条，分五大类26项，将招商引资项目和引资信用额度贯彻落实到每一个县（市、区）。

　　例如，在水稻加工这一方位上，黑龙江省关键引入速食米饭、米糊、米汉堡等既食食品类，引入膳食纤维、米蛋白质等功能食品，引入稻米油、米糠油、胚芽油等小袋装植物油新项目。

　　而在黄豆生产加工这一方位上，则关键引入黄豆全粉类、发醇类和非发酵类黄豆食品类、休闲零食和优选食品类豆，与此同时引入多功能性萃取蛋白质、分离蛋白、机构蛋白质，多功能性生产加工食品类等新项目。

　　那样的引资方位也有许多，也有大量杂粮应当留下，在黑土上变为食品类，养肥我们中国人。2022年今年初，黑龙江省拟订方案，规模以上企业农业产品制造业主营业务收入增长速度做到7%以上，农副产品加工转换率做到65%以上。

　　从2021年的63.5%到2022年的65%，生产加工转换率前行1.5个点，身后便是又一批杂粮能留到黑龙江省生产加工生产制造，也就代表着越来越多的税款、大量的就业岗位，大量的资本留到黑龙江省，而“龙字体大小”的商品团队，也将多一些组员。

　　黑龙江食品类产业联盟副理事长王小语说，黑龙江省的农副产品加工公司，依然必须补习。补什么？补上全国各地统一大市场的视线，补上个销售市场的运营推广对策，也补充争霸大市场的欲望。

　　王小语汇总了“龙字体大小”知名品牌团队，除开飞鹤的奶制品，九三的豆油已经迈向全国各地，也有一批组员要闯出去：五大连池纯净水，大庄园肉业，北大荒集团冷冻食品，老村长白酒……他们全是黑土的营养保健品，全是生态环保的好商品，都是在东北地区积累下了人气值和知名度。

　　“龙字体大小”们并不“东北地区”，反而是处在大市场的“中心地段”。王小语说，他们需用的，便是勤奋提升黑土的地区，摆脱黑龙江省。而以后的全国各地大市场，也终究会有他们的一席之地。李都/文

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