苏州金鸡湖阳澄湖大闸蟹什么时候开湖发售？2021领域销售市场大丰收時间引关心

　　9月22日，2021中国•苏州阳澄湖阳澄湖大闸蟹开捕展在苏州园区唯亭苏州金鸡湖畔举办。 本次开捕节大力支持疫情防控规定，选用与以往迥然相异的网上云开捕 方式，领着全国各地观众们一起印证一场视觉效果与美味的盛会。

　　据统计，2021年气候条件好，对阳澄湖大闸蟹的成长有益，3两母4两公之上大蟹总数较往年有所增加，也是一个大丰收。

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　　一转眼又到吃蟹的时节，大闸蟹因肉质地美味、带有充足的蛋白和维他命深得顾客钟爱。普遍的大闸蟹有海蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（螃蟹、毛蟹、冷水蟹）等。

　　甲壳类海水养殖总面积28.79万平方公里

　　甲壳类海产品带有充足的蛋白等各种营养元素，关键包含虾、蟹、小龙虾、谈水螯虾等四大类型，在我国甲壳类海产品資源丰富多彩，类型多种多样，是全球甲壳类海产品关键提供国。2019年在我国甲壳类海水养殖总面积达287.86千公顷，同比减少2.43%，占总海水养殖总面积的14.45%。

　　甲壳类水产品养殖总数增涨

　　2016-2019年在我国甲壳类海产品中饲养总产量逐渐增涨，而打捞生产量则展现下降趋势，2019年甲壳类饲养生产量567.44万吨，在其中，海水养殖生产量174.3八万吨，渔业养殖生产量393.0五万吨；甲壳类打捞生产量215.2七万吨，在其中，海面打捞生产量191.79，谈水打捞生产量23.4八万吨。

　　大闸蟹生产量持续增长

　　近些年，我国大闸蟹（海水养殖）生产量呈平稳发展趋势发展趋势。据我国水产业统计公报数据信息表明，2019年我国大闸蟹（海水养殖）生产量为29.3六万吨。从青蟹看来，2019年我国青蟹（海水养殖）生产量为16.0六万吨。中商集团产业研究院预测分析，2021年在我国大闸蟹（海水养殖）生产量将达31.16万吨，青蟹生产量将达17.十二万吨。