千味央厨影响力如何？千味央厨市场竞争影响力剖析

　　1.企业的市场占有率

　　企业是中国较早为餐馆、酒店餐厅、团队饭堂等 B 端销售市场给予冷冻面米产品解决方法的经销商之一，创立至今一直专注于 B2B 餐馆行业市场中冷冻面米产品的产品研发、生产制造和市场销售，企业利用了 FSSC22000 国际性食品类管理体系安全验证、HACCP 管理体系认证、BRC 管理体系认证、ISO9001 品质管理体系认证、诚实守信管理方法管理体系认证，打造出了一条详细的，有充足控制能力的原料购置、生产制造、贮运、运送到终端设备市场销售的食品卫生安全供应链管理。

　　企业深耕细作餐饮供应链行业，根据持续的产品研发自主创新将诸多中国传统豆面特色美食开展现代化更新改造，并以原材料的方式引进到餐企餐厅厨房。凭着对餐馆消费市场的深层次了解，企业持续发布餐馆方式适销对路商品，提高类目累加效用。逐步完善了多元化、通用化的独特类目，在其中炸油条类、鸡蛋仔类、白芝麻球类运动、中式点心类均是含税款入超亿人民币的类目。

　　近些年，伴随着餐饮连锁加盟公司的迅速发展趋势，愈来愈多的粮食加工公司开发设计餐馆供货服务项目，领域参加者进一步提升。相比于领域内的竞争者，企业自成立至今便不断深耕细作餐馆销售市场，已变成麦当劳、麦当劳、迈德思客、海底捞火锅、真功夫、九毛九、呷哺呷哺等著名餐饮连锁品牌冷冻面米产品经销商，在其中在百胜集团经销商管理体系为最高级别 T1 级，技术领先领域别的竞争者。

　　2.企业的市场占有率

　　依据《2019 年中国冷冻冷藏食品工业经济运行报告》5数据信息表明：“2019 年全国各地冷冻豆面食品类加工制造业平稳运作情况。冷冻豆面食品类加工制造业进行主营业务收入 773.5 亿人民币，同比增加 4.6%。2018 年和 2019 年企业主营业务收入各自为 7.01 亿人民币和 8.89 亿人民币，为此计算，2018 年和 2019 年企业在中国冷冻面米产品领域的市场份额各自约为 0.95%、1.15%。依据广发证券研究室数据信息表明，2018 年在我国冷冻面米产品餐馆方式收益为 122 亿人民币（餐馆方式收益占有率为 16%），为此计算，2018 年企业冷冻面米产品在我国餐饮业行业市场的市场占有率约为 5.75%。