养元饮品严苛保卫食品卫生安全 让中国人喝上安全性安心的六个核桃
夏天是病菌、病毒感染滋生繁育的多发时节,2021年入暑至今,大暴雨、高溫等恶劣天气经常发生,为细菌病毒给予了迅速蔓延的自然环境,食源性疾病进到多发期,因而食品行业遭遇着确保食品卫生安全的严峻形势。做为在我国大豆蛋白健康饮品领域的管理者,养元饮品自始至终高度重视食品卫生安全难题,抓实抓细食品卫生安全工作中,根据甄选原料、加工工艺升阶和制订严苛规范等层面为食品卫生安全服务保障,确保中国人自始至终能喝上安全性安心的六个核桃。
狠抓商品原料 压实食品卫生安全基本
食品卫生安全与商品原料联络密切,为确保顾客手上每一罐商品的安全性,养元饮品对食品类原料自始至终十分重视。针对养元饮品而言,仅有历经科学研究检验的三大种植区高品质核桃仁,才可以最后进到生产车间,变成六个核桃的原料。

而为寻找最高品质的核桃仁原料,养元饮品科技人员深层次到全国各地20多个省份的核桃仁商品,对不一样原产地、不一样种类、不一样冠径、不一样时节的核桃仁口味及营养元素开展了30000数次数据比对、6000数次口味盲测和很多的基本性科学研究和数据统计分析科学研究,最后挑选了中国核桃仁质量最好的新疆省、云南省和太行山区三大种植区,为公司源源不绝地供货原料。
而针对三大金子种植区的核桃仁原料,养元饮品也制订了极其苛刻的挑选规范,即“3·6·36”购置规范:针对三大种植区选择出去的高品质核桃仁,必须 开展包含水份、颜色、口味、整齐度、粒度分布、残渣以内的6大检验指标值和36项化学成分检验,保证全部核桃仁原材料的质量和安全性。

与此同时,为提高核桃仁种植区原料的质量,养元饮品还首先在领域中执行了“六个核桃高档核桃乳递优方案”,并根据“四位一体方案”的执行,助推三大金子原产地核桃仁生产量和质量的提高,为食品卫生安全做好了工作中。
推动匠心独运加工工艺升阶 造就舌尖上的美味的六个核桃
食品卫生安全与加工工艺提高关联也十分紧密,因而,养元饮品除开建立三大金子种植区,严苛挑选原料外,也自始至终留意对加工工艺的升級升阶,当今早已有着了领域领跑的核桃乳生产工艺流程,即5·3·28加工工艺和全核桃仁CET冷萃加工工艺。

“5·3·28”加工工艺是养元饮品经历很多年技术专业产品研发而成,由“五项专利权、三项与众不同技术性、二十八道工艺过程”构成。该加工工艺根据特有的核桃肉工艺处理除去核桃仁种皮,树脂吸附涩感,取得成功处理核桃乳“苦、涩、腻、营养成分消耗”的领域难点,弥补了中国空缺。
而全核桃仁CET冷萃加工工艺是继“5·3·28”生产工艺流程后,养元饮品完成的又一划时代的技术性提升。它根据独创性的靶向治疗摆脱加工工艺,合理去除开核桃肉种皮的苦味化学物质,详细保存了核桃仁的营养成分,复原了核桃乳最本确实味儿,完成了对核桃肉以及种皮营养成分的利润最大化运用,与此同时,核桃仁蛋白质、人体脂肪等营养元素使用率提升 至97%之上,商品口味浓醇爽滑,营养丰富。

根据对加工工艺的升級,养元饮品不仅解决了核桃乳自身存有的涩、腻难题,让口味越来越更为合乎顾客要求,还为食品卫生安全给予了强劲助推。与此同时,养元饮品不仅做自己,还积极开展国家标准和国家行业标准的制订,推动核桃乳领域食品卫生安全升級。
在上年由中国食品工业协会、我国副食品商品流通研究会、中国保护消费者基金会和中国食品报的社等权威部门举办的“第六届我国食品行业企业社会责任企业年会暨创新精神社区论坛”上,养元六个核桃夺得“食品卫生安全示范性公司”奖,它是对六个核桃坚持不懈确保食品卫生安全的认同。养元饮品也将再次坚持不懈色香味俱全做商品,坚持不懈加工工艺升級,为顾客产生大量更为安全性的核桃乳健康饮品。
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