生猪价格突降18周代表着哪些？2021零售价为何降这么多？

　　（央视财经《天下财经》）依据农业农村部对全国各地500个县农贸市场检测，全国各地猪肉的价格早已持续降低18周，5月份第四周猪肉的价格一斤15.5元，同比减少33.3%。于北京新发地市场，一部分生猪肉的零售价已跌穿一斤十元。

　　早晨八点恰好是北京市新发地市场生猪肉买卖的高峰时段，肉类食品服务厅的商家们忙着梳理、切分生猪肉，已经购置的顾客说，今年过年迄今，猪肉的价格持续降低，最近也是创下最低。

　　北京市顾客：都够划算的，新春佳节那会还得卖十七八元一斤 ，如今十块钱。

　　北京市生猪肉商家 王计勇：比上月一斤划算两三元钱，和上年同比增加得话，得降了50%上下吧。

　　北京市生猪肉商家 孙燕 ：这一前臀尖九元钱一斤，多了八元五角一斤也可以卖。

　　商家详细介绍，现阶段销售市场猪肉的价格展现“量增价降”特点，猪肉的价格从一斤9.5元到12元不一，白条猪的发售量持续提升，每日平稳在1400头上下。并且销售市场大身型白条猪占比提升，这种大身型猪出栏時间比一切正常延迟了一个月，体现出生猪存栏量提高的速率超出了要求提高的速率，促使一部分活猪发生库存积压。

　　北京市生猪肉商家 孙燕：来啦一批肥猪，一片类似150斤上下。

　　农业农村部数据信息表明，现阶段全国各地生猪存栏量维持在4.16亿头之上，早已十分贴近一切正常年代水准，预估5-7月份全国各地经营规模养猪厂肉猪发售量同比增幅将超出五成，市场需求整体比较宽松。

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　　6月1日：“农副产品批发价钱200指数值”比昨日降低0.15个点

　　据农业农村部检测，6月1日“农副产品批发价钱200指数值”为113.65，比昨日降低0.15个点，“菜篮”商品厂家批发200指数值为114.79，比昨日降低0.19个点。截止今天14：00时，全国各地农副产品批发销售市场生猪肉均价为24.93元/KG，比昨日降低1.1%；牛羊肉77.16元/KG，比昨日降低0.4%；牛肉75.46元/KG，比昨日降低0.1%；生鸡蛋9.07元/KG，比昨日升高0.9%；白条鸡17.39元/KG，比昨日升高2.7%。关键检测的28种蔬菜均价为4.16元/KG，比昨日降低0.2%；关键检测的6种水果均价为6.61元/KG，比昨日升高0.2%。草鱼23.67元/KG，比昨日升高3.8%；鲫鱼18.61元/KG，比昨日升高4.4%；白鲢鱼10.97元/KG，比昨日升高3.3%；大带鱼43.78元/KG，比昨日降低1.9%。

　　今天，中国鲜活农产品市场批发关键检测的46个种类中，与昨日对比价钱涨幅前五名的是富士苹果、鲫鱼、草鱼、菠萝蜜和白鲢鱼，力度各自为4.8%、4.4%、3.8%、3.4%和3.3%；价钱减幅前五名的是洋白菜、鸭梨、马铃薯、豆角和小葱，力度各自为6.8%、4.6%、4.5%、4.2%和3.9%。