初次完成奶水人体脂肪相似性超过90% 蒙牛乳业瑞哺恩获选“十三五”科研成果

　　5月19日-21日，由我国营养成分学好、我国疾病防治监测中心健康与营养所等举办的第一届中国母乳科学研究交流会于北京举办，本次交流会以奶水科学研究为关键，参会权威专家共享了我国母乳成分和纯母乳喂养的科研成果，一同讨论了将来奶水成分研究内容。

　　大会期内，蒙牛乳业瑞哺恩凭着在奶水研究领域的顶势整体实力，当选“十三五”我国关键科学研究新项目科研成果。集团旗下主打产品瑞哺恩菁珀选用了新式全票价奶水构造脂UPU这一关键技术，初次完成与中国母乳人体脂肪相似性超过90%，更新了领域在奶水自主创新研究领域的新境界，具备里程碑式实际意义。

　　（图：蒙牛乳业瑞哺恩获选“十三五”我国关键科学研究新项目科研成果）

　　初次完成奶水人体脂肪相似性超过90% 更新中国母乳科学研究新境界

　　奶水做为婴儿饲养的金子规范，不仅是人民健康营养发展趋势的重要一环，也是宝宝营养与奶水科学研究学术界的关键研究领域。现阶段，在我国母乳成分科学研究关键集中化在蛋白、人体脂肪、糖分和乳清蛋白等基本特征，而人体脂肪是奶水的主要成分，占奶水固体物质总产量的30%上下。

　　来源于食品专业世界排名第一的江南大学至诚长聘教授、在我国植物油行业唯一我国重点发展学科的学术研究领头人、国务院办公厅政府特殊津贴专家教授、瑞哺恩奶水脂类首席科学家王兴国专家教授表明，“奶水脂中带有脂肪酸、α-a亚麻酸等必不可少或标准必须脂肪酸，对婴儿的智商、眼睛视力和成长发育具备关键功效，在婴幼儿配方食品类中科学研究全方位地仿真模拟奶水中必须脂肪酸的构成特性是很必须的。”

　　（图：王兴国专家教授共享中国母乳科学研究最前沿成效）

　　奶水人体脂肪成份和构造比较复杂，要全方位地仿真模拟奶水人体脂肪是一大难点，现阶段大伙儿较为了解的OPO是仿真模拟奶水人体脂肪的一种试着，但仅加上一种OPO难以促使总体油酸构成以及部位遍布与奶水人体脂肪类似。另一方面，奶水人体脂肪存有着地区的差异，例如欧美母乳中OPO成分数最多，而中国母乳成分最大的并不是OPO只是OPL。

　　恰好是观念到奶水人体脂肪在地区上的差别，蒙牛乳业瑞哺恩和江南大学奶水研究所精英团队在剖析了近139.六万个奶水人体脂肪成份数据信息后，合作开发出新式全票价奶水构造脂UPU。它是一种包括了OPO、OPL等奶水中存有的十多种具备相近构造的甘油三酯的统称，更贴近年轻妈妈的奶水人体脂肪管理体系，与中国母乳人体脂肪相似性超过90%。

　　（图：蒙牛乳业瑞哺恩菁珀亲乳®UPU婴儿奶粉）

　　蒙牛乳业瑞哺恩这一创新能力成效的问世，意味着我国在奶水研究领域摆脱了欧美国家的领跑优点，在产品研发上完成了婴幼儿配方婴儿奶粉从单一营养元素加强到全方位仿真模拟奶水的全球创新，更新了中国母乳科学研究的新境界，另外也是领跑全球的提升，推动婴儿奶粉领域踏入亲乳新时期。

　　这一科研成果被运用于蒙牛乳业瑞哺恩婴幼儿配方婴儿奶粉菁珀中，专业人士觉得，对比于现阶段世界各国销售市场上的婴儿奶粉只有完成30%-50%的奶水人体脂肪贴近度，UPU与中国母乳人体脂肪相似性超过90%，能够说成全世界初次在奶水人体脂肪研究领域的创新成果，是中国母乳研究领域的一大划时代提升。

　　技术性颠覆式创新商品 亲乳守卫孩子健康将来

　　我国疾病防治监测中心健康与营养所副局长赖建强在大会上表明：“奶水人体脂肪的基本超前性科学研究，弥补了在我国母乳成分和作用的数据信息空缺，为婴幼儿配方食品类的生产加工给予了科学研究确保。但一些关键技术仍被海外垄断性，急待中国公司产品研发出具备在我国独立专利权，可以把母乳成分的科研成果运用到婴幼儿配方食品类的专利技术。”

　　根据最前沿的奶水科研成果，蒙牛乳业瑞哺恩打造出了高档的亲乳秘方，发布更合适我国小宝宝身体素质的亲乳婴儿奶粉——瑞哺恩菁珀。做为蒙牛乳业瑞哺恩的主打产品，菁珀选用亲乳秘方，口感贴近奶水且更口味淡，更为迎合我国小宝宝的营养成分要求，加上了新式全票价奶水构造脂UPU的菁珀，完成人体脂肪占比奶水化，在小宝宝成长发育、肠道菌群等层面的饲养实际效果更亲密接触奶水。

　　（图：蒙牛乳业瑞哺恩菁珀亲乳®UPU婴儿奶粉）

　　在“自主研发 公司股东颠覆式创新 內外协同”的多方位系统化产品研发发展战略的具体指导下，蒙牛乳业瑞哺恩将再次秉持“点点滴滴营养成分绽开每一个性命”的核心理念，融合全世界高品质資源，借助对奶水科学研究的自主创新之手推动领域高质量发展，为我国小宝宝的身心健康保驾护航。

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