英国番茄沙司吃紧代表着哪些？2021英国餐饮业现况讲解

　　【#英国番茄沙司吃紧# 因肺炎疫情价钱暴涨】 番茄沙司是最受外国人热烈欢迎的调味料之一。近日，据外媒报导，因为肺炎疫情造成 封禁等疫防对策的执行，外卖送餐订单信息不断提升，这令英国饭店的番茄沙司，尤其是一次性小袋装番茄沙司发生了供货紧缺，价钱也随着暴涨，上涨幅度乃至超出了10%。（央视网快看）

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　　（央视财经《第一时间》）番茄沙司是最受外国人热烈欢迎的调味料之一。近日，据外媒报导，因为肺炎疫情造成 封禁等疫防对策的执行，外卖送餐订单信息不断提升，这令英国饭店的番茄沙司，尤其是一次性小袋装番茄沙司发生了供货紧缺，价钱也随着暴涨，上涨幅度乃至超出了10%。

　　因为新冠肺炎疫情期内外卖送餐订单信息不断增加，英国许多饭店小袋装番茄沙司吃紧。为降低触碰，正餐消费者也趋向采用小袋装番茄沙司。以往一年里，小袋装番茄沙司基本上替代了饭店中普遍的罐装番茄沙司。

　　近日，英国热销知名品牌番茄沙司制造商卡夫亨氏食品有限公司确认，此前相关小袋装番茄沙司需求量很高的信息确凿。

　　企业对于此事做出调节，增加好几条生产流水线生产制造小袋装番茄沙司，2020年企业的小袋装番茄沙司将高产25%，做到总产量120亿袋。除此之外，卡夫亨氏还将开发设计一种“免触碰”番茄沙司器皿，配餐客厅食应用。

　　这将有利于解决目前英国番茄沙司紧缺难题。卡夫亨氏食品有限公司占有英国番茄沙司零售销售市场近70%的市场份额。而番茄沙司供货紧缺，也推动了涨价，外媒引入业界综合服务平台数据信息报导，2020年1月至今小袋装番茄沙司价钱涨了13%。

　　英国餐饮经营领域某市场调研和咨询管理公司CEO皮雷斯斯塔诺：我预估番茄沙司的价钱会维持在一个高些，很可能不容易下降。

　　据报道，因为需求量很高，一些饭店转为购置别的小知名品牌的小袋装番茄沙司，以达到顾客要求。有的餐饮店依据网上订餐份额限定出示小包包番茄沙司，有的餐饮店乃至将罐装番茄沙司“压到”一小包包裝中，以处理迫在眉睫。有剖析觉得，假如小袋装番茄沙司价钱不断增涨，饭店本来完全免费出示的番茄沙司将来很有可能遭遇收费标准。

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