猪肉的价格环比下降3.1% 猪肉的价格销售市场2021为何减价？

　　中国统计局今日公布了2021年2月份全国各地CPI（居民收入物价指数）和PPI（工业生产经营者出厂价指数值）数据信息。从同比看，CPI增涨0.6%，上涨幅度比上个月下降0.4个点。在其中，食品类涨价1.6%，上涨幅度下降2.五个点，危害CPI增涨约0.30个点。食品类中，受春节假期消费市场提升和运送成本增加等要素危害，海产品和水果价钱各自上涨8.7%和6.1%，上涨幅度各自扩张5.4和3.八个点；

　　活猪出栏率不断修复，猪肉的价格由上个月增涨5.6%变为降低3.1%；天气转暖，产蛋鸡产蛋率提高，加上部分地区肺炎疫情转好后装运方式逐渐通畅，鸡蛋价格由上个月增涨11.1%变为降低4.5%。非食品类涨价0.4%，上涨幅度比上个月扩张0.一个点，危害CPI增涨约0.28个点。非食品类中，住户就地新年，文化娱乐消费市场有所增加，影片及演出票涨价13.0%；受国际油价涨价危害，车用汽油和柴油的价格各自增涨3.4%和3.7%；春节假期人力成本有一定的升高，洗车店、家政保洁、美容美发和的士花费等价钱均有增涨，上涨幅度在1.2%—6.3%中间。

　　3月9日：“农副产品批发价钱200指数值”比昨日降低0.08个点

　　据农业农村部检测，3月9日“农副产品批发价钱200指数值”为129.97，比昨日降低0.08个点，“菜篮”商品厂家批发200指数值为133.85，比昨日降低0.11个点。截止今天14：00时，全国各地农副产品批发销售市场生猪肉均价为38.11元/KG，比昨日降低1.4%；牛羊肉78.00元/KG，与昨日基础差不多；牛肉77.09元/KG，比昨日降低1.0%；生鸡蛋8.04元/KG，比昨日降低1.8%；白条鸡18.18元/KG，比昨日升高1.1%。关键检测的28种蔬菜均价为5.34/KG，比昨日增涨0.8%；关键检测的6种水果均价为6.79KG，比昨日增涨1.5%，草鱼均价为18.39元/KG，比昨日降低0.8%；鲫鱼14.03元/KG，比昨日降低0.4%；白鲢鱼8.92元/KG，比昨日的降低1.0%；大带鱼42.98元/KG，比昨日降低1.1%。

　　今天，中国食用农产品市场批发关键检测的46个种类中，与昨日对比价钱涨幅前五名的是四季豆、油菜子、菠萝蜜、冬瓜和长豆角，力度各自为5.6%、4.6%、3.5%、2.2%和2.1%；价钱减幅前五名的是蒜头、生鸡蛋、生猪肉、姜片和莴笋，力度各自为2.0%、1.8%、1.4%、1.3%和1.3%。