我国咖啡市场现状分析市场前景2021剖析：预知未来消耗量达512万包

　　现磨咖啡行业现状：市场容量逐渐升高

　　咖啡豆，就是指用以制做现磨咖啡的绿色植物果子，是现磨咖啡领域的上下游物质。近些年因为现磨咖啡在我国的普及化，咖啡豆种植有一定的提高。据农业农村部统计分析，自2010年起，全国各地咖啡豆生产量逐渐提高，在其中2016年总产值达最大16.03万吨级，接着逐渐呈下降趋势。2019年，全国各地咖啡豆生产量约为14.43万吨级，较2010年提高近10万吨级。

　　近些年随着住户人均收入的提升和消费观念的升級，我国的现磨咖啡消耗量展现出逐渐增长的趋势。据联合国粮农组织（USDA）于2020年6月底公布的《全球咖啡行业发展趋势》，据数据统计表明，2019/2020现磨咖啡本年度我国咖啡消耗量为325万包，约19.50万吨级（平均15杯/年），同比增速4.8%。

　　肯德基门店总数领跑，现磨咖啡专营店销售市场瑞幸、星巴克咖啡双熊鼎力

　　麦当劳、肯德基麦当劳做为知名快餐连锁店，在中国内地范畴内店面总数相对性较高，在其中麦当劳以5000 店面处于第一位；瑞幸短短的两年内以令人震惊的开实体店速率，在2020年一季度线下推广店面总数迎头赶上星巴克咖啡，与星巴克咖啡携手并肩变成中国两大连锁加盟现磨咖啡专卖店大佬，远超Costa现磨咖啡等加盟品牌的线下推广店面总数。

　　即饮现磨咖啡：雀巢咖啡一家独大

　　之际饮现磨咖啡行业，雀巢咖啡凭着优异的现磨咖啡管理体系在中国一家独大，占有超出四成的销售市场，处在领先水平。星巴克咖啡凭着知名品牌在我国的知名度和名气，不断发展销售市场，2020年有着了5.3%的市场占有率，取得成功挤入销售市场前三。

　　咖啡市场发展趋势展望

　　瑞幸在2019年的砸钱补助对我国的咖啡市场具有了一定的文化教育功效，融合联合国粮农组织公布在我国的现磨咖啡消耗量在近年来展现持续增涨的趋势，综合性速溶咖啡零售现磨咖啡向精典零售现磨咖啡升級转型发展产生的价量提高，随着近些年住户人均收入的提高及其消费观念的升級，展望基本可能将来短期内内在我国现磨咖啡领域的市场容量将维持10%之上的均值复合增速，不论是现磨咖啡亦或是线下推广现磨咖啡店面都是会迈入髙速提高，预估2026年我国咖啡消耗量将做到512万包。

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