2021年生猪肉元旦节还会继续价格上涨吗？12月已进到肉来消費热季

　　据农业农村部信息，12月份进到肉类食品消費热季，猪肉的价格略涨，第三周平均价增涨至49.82元，但环比仍降低2.3%。

　　先前11月数据信息：

　　农业生产再获大丰收，秋冬种农作物涨势不错。2020年全国各地谷物总产值做到13390亿斤，高产113亿斤，提高0.9%，创历史时间新纪录。在其中，黄豆生产量做到392亿斤，高产30亿斤，提高8.3%。秋冬种基础完毕，完成应播尽播、一播刚发牙。据农业农村部遥感技术应用商店检测，当今全国各地冬麦主产地农用地土壤墒情优良，冬麦涨势不错，苗情好于上年或与上年差不多的占比做到88.6%。

　　活猪修复趋势再次推进，生猪肉市场需求大大提高。11月份能繁母猪存栏量同比增长率3.8%，同比增长率31.2%，已持续6个月正提高；生猪存栏同比增长率4.3%，同比增长率29.8%，已持续5个月正提高。生猪肉供货持续上升，价钱持续3个月下降，11月底生猪肉农贸市场价降至1公斤45.8元的本年度最低值。12月份进到肉类食品消費热季，猪肉的价格略涨，第三周平均价增涨至49.82元，但环比仍降低2.3%。

　　蔬菜水果等食用农产品价钱整体下降，推动CPI环比下降。蔬菜水果主产地生产制造提供态势好于以往，价钱再次下降，农业农村部检测的28种蔬菜批发平均价1公斤4.48元，环比下降4.7%。禽肉禽蛋供货充裕，白条鸡和生鸡蛋农贸市场平均价同比各自降低1.4%和2%。奶制品销售市场消費趋旺，生鲜食品乳市场价同比涨2%。据中国统计局统计分析，11月份CPI环比下降0.6%，在其中肉蛋菜等食品价格危害CPI降低约0.53个点。