美国肉类巨头发警告 食品供应链正在断裂

新冠肺炎疫情严重影响了人们日常生活，以及各个行业受到巨大冲击，同时，也让一些食品浪费。然而，现在美国肉类巨头发警告了，表示在新冠肺炎疫情期间，食品供应链在断裂中。泰森食品广告显示，肉类处理厂被迫关闭，数百万磅肉类将消失。

猪肉

在疫情期间，各个行业迎来了各种问题，如今，国外新冠肺炎疫情还在蔓延中，特别是美国，疫情比较严重的国家。你知道吗？现在美国肉类巨头发警告了，近三分之一猪肉加工能力已经消失了。而且，还导致了致肉类批发价格飙涨，创新最高纪录。

4月27日，据英国报道称，美国最大的肉类生产商之一泰森食品（Tyson Foods）警告称，在新冠疫情期间，“食品供应链正在断裂”。其中警告称，在重新放开经济之前，“产品供应将受到限制”。泰森食品董事长约翰·泰森在广告中写道：“猪肉、牛肉和鸡肉处理工厂被迫关闭，也许时间不会太长，但数百万磅的肉类将从供应链上消失。”

农业学家称，由于疫情蔓延至切割车间、食品加工厂等人员密集的区域，目前美国的猪肉加工产能已经下降近33%，牛肉产能下降14%。

在养殖端，这造成大量的食品浪费：由于无法及时加工，养殖户正在大量扑杀生畜以减少损失。当地养殖协会称，由于担心生猪长的过大无法送入肉类加工厂进行加工，当地养殖户可能不得不在未来几周内宰杀20万头猪。

据彭博社数据，由于工厂关闭，美国牛肉批发价飙升至创纪录水平，而猪肉批发价也在过去一周飙升30%。泰森表示，这些动物本来可以养活全国，但现在农民根本无处出售这些牲畜进行加工，数百万的动物——鸡、猪、牛将被淘汰。

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