老钱庄:介绍猪肉价格下跌！新一批1万吨冻猪肉投放时间

　　商务部网站24日公布的监测数据显示，上周(9月16日至22日)，猪肉价格为每公斤36.39元，比前一周下降0.4%。

　　整体来看，上周全国食用农产品市场价格比前一周下降0.6%，生产资料市场价格比前一周上涨0.4%。

　　猪肉批发价格比前一周下降0.4%

　　肉类批发价格小幅波动，其中猪肉价格为每公斤36.39元，比前一周下降0.4%;牛肉、羊肉价格分别为每公斤64.66元和62.08元，比前一周分别上涨0.2%和0.1%。

　　禽产品批发价格涨幅放缓，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤11.69元和19.21元，分别上涨1.3%和0.4%，涨幅比前一周分别回落1.1和2.1个百分点。水产品批发价格小幅回升，其中大带鱼、鲢鱼、鲤鱼价格分别上涨2.9%、1.9%和0.3%。

　　蔬菜也降了

　　食用农产品市场方面，30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.97元，比前一周下降2.2%，其中苦瓜、西兰花、圆白菜价格分别下降9.3%、8.3%和6.7%。

　　此外，6种水果平均批发价格为每公斤7.01元，下降4.4%，其中苹果、葡萄、柑橘、梨、西瓜价格分别下降7.5%、5.5%、4.7%、2.9%和0.4%，香蕉价格上涨1.6%。

　　粮食批发价格保持平稳，其中大米、面粉价格均与前一周持平。

　　又有1万吨中央储备猪肉即将投放

　　9月24日，华储网发布了《关于2019年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》，《通知》提到，将出库竞价交易1万吨冻猪肉，交易时间为9月26日下午13时至16时。

　　官网资料显示，华商储备商品管理中心成立于1998年，下设八个处室，专门从事国家储备糖、国家储备肉类管理、具有独立法人资格，财务关系隶属于中央财政。

　　国家储备糖、国家储备肉是国家应对突发性灾害和稳定市场，实施宏观调控的重要战略物资，其调度使用权属国务院。华商储备商品管理中心作为具体操作单位，受政府有关部门的委托，在国家计委、经贸委、财政部和中国农业发展银行、华孚集团的指导和监管下开展工作。

　　此前在微博上，不少网友表示疑惑，今天才知道国家还有猪肉储备。小编查询发现，根据《中央储备肉管理办法》，储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品，包括储备活畜(含活猪、活牛、活羊，下同)和储备冻肉(含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉)。

　　此外还有网友担心，冻猪肉是冻了多久的猪肉?口感是否还正常?据悉，国家储备肉实行常年储备、定期轮换制度。冻猪肉原则上每年储备3轮，每轮储存4个月左右。冻牛、羊肉原则上不轮换，每轮储存8个月左右。活畜原则上每年储备3轮，每轮储存4个月左右。

　　即是说，国家储备肉随时都在进行轮换，你吃到的肉最长时间也只冻了4个月左右。

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