自热火锅脱销 多品牌线上线下一锅难求

对于自热火锅应该大家都不陌生了，市面上是有不少品牌在售卖的了。不少人都是有在超市或者是网上的店铺购买的，现在疫情还在防控时期，就有消息称自热火锅脱销了，这是怎么回事呢？你最近有购买到自热火锅吗？

自热火锅受欢迎

爱吃火锅的人是不少的了，是指能够自己发热的火锅，该种火锅自带暖宝宝，只要加水后，就可以加热，是一款方便火锅。疫情期间大家都是要减少出门的，不能去实体店吃火锅，当然这方便的自热火锅肯定是受欢迎的了，但是多品牌线上线下一锅难求了，我们一起来看看！

自热火锅一锅难求

据最新的消息了解到，外卖平台的快速发展已然验证了“宅经济”的发展潜力，此次疫情也让许多餐饮企业看到了布局新零售的重要性。自热火锅成了超市里的“断货王”。有记者日前连续走访美廉美、BHG以及部分社区超市发现，海底捞、小龙坎等火锅品牌的自热小火锅产品出现断货情况。美廉美超市部分热销的小火锅产品均销售一空。

还有BHG自热小火锅货架的标签已经被撤下，所有口味的自热小火锅均处于“下架”状态。除了线下超市外，在外卖平台上也有不少便利店、超市的自热小火锅出现缺货情况。有多家门店显示售罄，而且有些自热火锅的价格已经上涨，自热小火锅的“脱销”实际上与海底捞目前的产能有很大关系。

餐企品牌自热小火锅的热销，与其背后自建供应链的优势息息相关。目前越来越多的餐饮企业开始加入生产餐饮半成品的队伍，并且已经开始通过外卖、电商、线下门店等渠道售卖。